ЯспАкойнаЯ• 11 марта 2013
Выбираю форму для кексиков
Силикон или жестяная?
Дешевое покупать не планирую, буду благодарна, если порекомендуете какую-то определнную марку
Спасибо
Дешевое покупать не планирую, буду благодарна, если порекомендуете какую-то определнную марку
Спасибо
13
0
Силикон не пригорает. Но... Читала что при нагревании выделяет какой-то газ, который отрицательно действует на наш организм.
Силикон удобнее однозначно, а по поводу его вредности сложно сказать, но вы же не каждый день будете кекситься?
У силикона есть свой порог нагрева, на хорошей форме он будет указан (например, не выше 180 град.)
Если советовать - то я бы предпочла металлическую с хорошим покрытием. По моему опыту - в таких формах оптимальнее распределение тепла в будущем изделии (я кексы не пеку, но говорю о бриошах, маффинах, хлебе, бисквите).
Если советовать - то я бы предпочла металлическую с хорошим покрытием. По моему опыту - в таких формах оптимальнее распределение тепла в будущем изделии (я кексы не пеку, но говорю о бриошах, маффинах, хлебе, бисквите).
я после того как моя запеканка впитала запах силикона, и пришлось ее выбросить, больше в силиконе не хочу выпекать.
Купила жестянки,первый раз испекла,так думала,что на фиг выкину эти формочки,кексы вроде ничего,но формы отмывала часа 2....Так и лежат,боюсь еще раз испытывать
.Потом купила силиконовые,отлично,мне понравились.Не использую часто,ну не каждую неделю,по ценам разбег большой,но в описаниях ничего не нашла вредного,кто нам правду скажет?
.Потом купила силиконовые,отлично,мне понравились.Не использую часто,ну не каждую неделю,по ценам разбег большой,но в описаниях ничего не нашла вредного,кто нам правду скажет?
Силикон.
Легко мыть, доставать готовые кексы, не пригорает, смазывать не надо, только сбрызнуть водой, выпекала и при 220, все в порядке.
Легко мыть, доставать готовые кексы, не пригорает, смазывать не надо, только сбрызнуть водой, выпекала и при 220, все в порядке.
у меня вот такие, мет. удобная тем что можно форму наполнить и спокойно поставить в духовку не боясь что по пути туда что-то перельется, а вот силиконовую всегда надо сначала на приотвень поставить а уж потом наполнять, вот для меня разница только в этом, ах да еще и в том что метал. любую температуру может вытерпеть, а силикон нет(
Если честно то с появление у меня мет. формы начала польоваться только ею.
Если честно то с появление у меня мет. формы начала польоваться только ею.
Какие же силиконовые формы для выпечки вредны?
Те формы, которые сделаны из медицинского силикона – абсолютно безвредны. Они не имеют в составе своего материала никаких примесей и при нагревании не выделяют вредных веществ. То есть они абсолютно не токсичны и главное их отличие от не качественных форм в том, что они не имеют запаха.
Read more:
Те формы, которые сделаны из медицинского силикона – абсолютно безвредны. Они не имеют в составе своего материала никаких примесей и при нагревании не выделяют вредных веществ. То есть они абсолютно не токсичны и главное их отличие от не качественных форм в том, что они не имеют запаха.
Read more:
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу