Трусы с капюшоном• 20 марта 2015
Как вы готовите фрикадельки?
Девочки подскажите, как сделать вкусную подливу с фрикадельками? Есть свино-говяжий фарш уже смешала его с луком и специями, а вот в чем тушить не знаю... Хотелось бы порадовать мужчин такой подливой к макаронам, но не знаю нужно ли предварительно обжаривать фрикадельки, не будет ли скучно просто добавить сметану или томатную пасту, на каком этапе лучше их добавлять...
6
0
лук ,морковь обжариваю ,добавляю чуть муки , том пасту ,воды добавляю кипяченой ,сахар соль , лавровый лист душистый перец ,заливаю обжаренные фрикадельки и в духовку тушить )
А я еще рис добавляю в фарш. Отдельно смешиваю воду, томат, можете чуть сметаны добавить, посолить, сахара добавить (пробуйте подливку), лаврушку. Довести до кипения и туда фрикадельки ложите. Тушить до готовности.
я викладаю в духовку на деко,включаю на 180 градусів хвилин на 10,за цей час готую підливу,соус+сметана,можна просто соус,заливаю їх,та тушу,перед подачею посипаю ще петрушкою
отличие тефтелей от фрикаделек заключается в следующем:
Тефтели – отдельное блюдо, фрикадельки – составляющая первых блюд.
Тефтели тушатся или запекаются в духовке, фрикадельки отвариваются в бульоне Подробнее:
я готую по садіківськи , як свекруха
але з певними змінами
сформовані фрикадельки я не обсмажую, а ставлю під гриль в духовка
далі в кастрюльку, туди цибульку, тру морвку, я люблю і салеру або петрушку і заливаю кипятком. Обовязково лавр.
через півгодини роблю заправку - пів склянки томатного соку, столову ложку муки і блищкь 4 столові ложки сметани.
чим заливаю тефтелі по садіківьски
але з певними змінами
сформовані фрикадельки я не обсмажую, а ставлю під гриль в духовка
далі в кастрюльку, туди цибульку, тру морвку, я люблю і салеру або петрушку і заливаю кипятком. Обовязково лавр.
через півгодини роблю заправку - пів склянки томатного соку, столову ложку муки і блищкь 4 столові ложки сметани.
чим заливаю тефтелі по садіківьски
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу