Девочки, подскажите, очень срочно надо ))
Все тесто за раз в формы не влезет. Его в холодильник поставить, чтоб рост остановить пока первая партия будет печься или пусть себе растет?
Спасибо.
Все тесто за раз в формы не влезет. Его в холодильник поставить, чтоб рост остановить пока первая партия будет печься или пусть себе растет?
Спасибо.
23
0
Пусть растёт.У меня Александрийское тоже в два этапа пеклось,второе правда в формах ждало,в духовку не поместилось за раз
а в бумажных формах бока тоже не смазывать? Для меня такие тонкости-вообще темный лес, первый раз буду печь
...а вторая порция более двух часов.У меня на кухне 22градуса.И по моему рецепту они должны столько стоять
А по времени сколько пекли? Минут 40? Как поняли что готовы? )) пеку впервые, поэтому миллион вопросов
Да,две достала через 40 мин,остальные 45 мин.Как шапочки по цвету сильно зарумянились,так и достала.У меня палочек деревянных не оказалось,зубочистки короткие.Но духовка хорошая,не подводит,температуру выставила,формочки на противень поставила,а не на решетку.Всё пропеклось хорошо
А еще скажите, глазурь если сейчас сделать, чтоб ночью не взбивать она не застынет? Или делать свежую под каждый выход пасок?
Нет,нельзя,до ночи затвердеет.Я делала одну на оба захода,нормально,за 40 мин не застыла.Вторые покрыла совсем горячими,глазурь крошится немного при нарезке.Лучше тёплыми всё-таки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу