Natalka8755• 11 апреля 2015
поделитесь хорошим рецептом пасхального кулича для хлебопечки илимультиварки.
Второй раз моя попытка подружиться с куличем закончилась фиаско.сегодня поставила печься кулич по рецепту Аллы Ковальчук ,правда не в духовке,в хлебопечке.тесто даже не поднялось.поделитесь рецептом,но с точными цифрами.у меня загружаются составляющие с точным весом,все отмеряю на весах.мах загрузка-1 кг.или может есть рецепт для мультиварки,тоже не откажусь.
6
0
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-926007
Цветочек-Танюша (автор)
34
09 апреля 2015 в 23:13
Ответ для lovstory
Цитата:
’напишите рецептик . что ложили в хлебопечку и как делали ?’ пишу по памяти) где то вычитатала, и все равно чуток свое добавила) итак:
230 мл.молока, 2,5 ч.л.дрожжей (поваренок нарисован на белом фоне), 450 г муки, 50 гр сливочного масла, 4 ложки сахара, 2 яйца, 3 ст. ложки раст. масла, жидки аромотизар (ром или ваниль - капель 10), куркума на кончике ножа и усе- програма тесто на хлебопечке, потом выложила в формочки на минут 30, еще поднялись и в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут) и усе)
Цветочек-Танюша (автор)
34
09 апреля 2015 в 23:13
Ответ для lovstory
Цитата:
’напишите рецептик . что ложили в хлебопечку и как делали ?’ пишу по памяти) где то вычитатала, и все равно чуток свое добавила) итак:
230 мл.молока, 2,5 ч.л.дрожжей (поваренок нарисован на белом фоне), 450 г муки, 50 гр сливочного масла, 4 ложки сахара, 2 яйца, 3 ст. ложки раст. масла, жидки аромотизар (ром или ваниль - капель 10), куркума на кончике ножа и усе- програма тесто на хлебопечке, потом выложила в формочки на минут 30, еще поднялись и в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут) и усе)
Автор, я как и Вы 2 года подряд пыталась приготовить кулич в хлебопечке, 2 раза у меня не получилось. Он не поднимается, пропекается, но такой забитый-забитый.
Потому в этом году больше не экспериментирую, жаль переводить продукты.
Потому в этом году больше не экспериментирую, жаль переводить продукты.
мука 450;соль1,5чл.л мерные;сахар4ст.л мерные;4желтка;3ст.л обычные масла;2чл.л мерные дрожей;молоко 240мл.;1ванильный сахар пакетик;60гр изюма за пареного;3капельки ром эсенции.программа сладкий хлеб или основной.вес750;корочка средняя.
выпекала по этому рецепту в хлебрпечке... добавлялс 8 ст.л. сахара, и скажу что нужно было больше. Кулич получился забитым... не сильно поднялся.
я вчера выпекала так он сильно поднялся.я верхушку сняла лишнию.попробуйте программу основной.сделайте как хлеб по рецепту добавив яйца.говорят что надо желтки и белки слегка сбить отдельно
вот и у меня это вторая попытка.ну ведь получается у людей ,судя по статьям в интернете.первая моя попытка тоже неудачной была,тесто поднимало крышку,а кулич так и не пропекся.сегодня ещё сделаю пробу,и дальше зависит от успеха.надеюсь получится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу