И снова я, издеваться над худеющими...
Быстрый и удобный шоколадный пирог.
Берем, значит, грамм 300 мягкого маргарина или масла, у кого на что денег хватит, и растираем с сахаром - стакана полтора. Как получится нечто однородное - туда чуть ванили, 100 г какао, 2 яйца - и опять растираем до шоколадного месива. Месиво не кушать, иначе живот заболит！
Потом в это самое коричневое месиво добавляем пакетик кефира （400 г）, мешаем, и добавляем муку и соду. Муки около 8 столовых ложек с горкой, соды полчайной ложки. По густоте тесто должно быть как на оладьи, лучше недогустить, чем перегустить. Чтоб не лилось, а вязкой жижей с корявой поверхностью укладывалось. Смазываем противень, вываливаем туда тесто, и опционально декорируем орехами, кусочками шоколада, и прочей фигней. И в разогретую духовку на 20 мин.
Тыкаем зубочисткой - и если сухая, то отставляем на полчаса остывать.
Расход продуктов указан на большой стандартный противень для газовой духовки, из расчета на шесть человек на пару дней. Поэтому смело можно убавлять продукты вдвое для разьемной формы.
Быстрый и удобный шоколадный пирог.
Берем, значит, грамм 300 мягкого маргарина или масла, у кого на что денег хватит, и растираем с сахаром - стакана полтора. Как получится нечто однородное - туда чуть ванили, 100 г какао, 2 яйца - и опять растираем до шоколадного месива. Месиво не кушать, иначе живот заболит！
Потом в это самое коричневое месиво добавляем пакетик кефира （400 г）, мешаем, и добавляем муку и соду. Муки около 8 столовых ложек с горкой, соды полчайной ложки. По густоте тесто должно быть как на оладьи, лучше недогустить, чем перегустить. Чтоб не лилось, а вязкой жижей с корявой поверхностью укладывалось. Смазываем противень, вываливаем туда тесто, и опционально декорируем орехами, кусочками шоколада, и прочей фигней. И в разогретую духовку на 20 мин.
Тыкаем зубочисткой - и если сухая, то отставляем на полчаса остывать.
Расход продуктов указан на большой стандартный противень для газовой духовки, из расчета на шесть человек на пару дней. Поэтому смело можно убавлять продукты вдвое для разьемной формы.
15
0
Доя ленивых это когда даже взбивать ничего не нужно! Вот https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-1044058
Пс. Тема не моя, но много раз готовила по этому рецепту
Пс. Тема не моя, но много раз готовила по этому рецепту
Без яиц и кефира. вместо соды - пол пакетика дрожжей. Вместо шоколада - какао. В тесто добавила немного нарезаных яблочных долек и орехи.
Ой, автор в штаны уже не влажу, а готовить не перестаю(((
Вот вчера потратила около часа на Аля ’тирамису’.
Крем
баночку сметаны на марлю, что бы стекла сыворотка, пудра и ваниль.
Тесто 2 яйца около 4-х ложек муки (на глаз вообщем), немного соли, 2-3ст ложек сахара.
Пропитка варила чучуть какао с корицей.
Вот вчера потратила около часа на Аля ’тирамису’.
Крем
баночку сметаны на марлю, что бы стекла сыворотка, пудра и ваниль.
Тесто 2 яйца около 4-х ложек муки (на глаз вообщем), немного соли, 2-3ст ложек сахара.
Пропитка варила чучуть какао с корицей.
Это заезженный рецепт. Так пекут и обычные маленькие кексы.
Если не пожалеть и положить хорошее слив.масло, будет оооочень вкусно. И многое зависит от какао. Чем темнее, тем вкуснее. Дешевое какао не даст ни вкуса, ни цвета красивого.
Если не пожалеть и положить хорошее слив.масло, будет оооочень вкусно. И многое зависит от какао. Чем темнее, тем вкуснее. Дешевое какао не даст ни вкуса, ни цвета красивого.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу