ГАРБУЗОВІ ПАНКЕЙКИ
Обов`язково приготуйте ці оладки, вони дуже ніжні і корисні
⠀
✔️Гарбуз запечений ( перетертий в пюре) 70г
✔️Яйце 1шт
✔️Борошно 80г (можна будь-яке борошно!)
✔️Розпушувач 1 / 4чл
✔️Молоко 125мл
✔️Підсолоджувач за смаком (в мене мед), можна замінити на цукор
✔️Ваніль щіпка
✔️Сіль щіпка
✔️кориця 1 / 2чл
✔️Імбир мелений 1 / 4чл
✔️Мускатний горіх 1 / 4чл
⠀
⠀
1. Змішати занурювальним блендером гарбуз, яйця, молоко, підсолоджувач.
2. Окремо змішати борошно, розпушувач, сіль, спеції, ваніль.
3. Змішати обидві суміші до однорідності (додала ще 2 ст. олії, в тісто і смажила на сухій сковорідці).
4. Випікати оладки з двох сторін на середньому вогні по 1-2хв.
5. При подачі полити медом або сиропом.
Смачного
⠀
Обов`язково приготуйте ці оладки, вони дуже ніжні і корисні
⠀
✔️Гарбуз запечений ( перетертий в пюре) 70г
✔️Яйце 1шт
✔️Борошно 80г (можна будь-яке борошно!)
✔️Розпушувач 1 / 4чл
✔️Молоко 125мл
✔️Підсолоджувач за смаком (в мене мед), можна замінити на цукор
✔️Ваніль щіпка
✔️Сіль щіпка
✔️кориця 1 / 2чл
✔️Імбир мелений 1 / 4чл
✔️Мускатний горіх 1 / 4чл
⠀
⠀
1. Змішати занурювальним блендером гарбуз, яйця, молоко, підсолоджувач.
2. Окремо змішати борошно, розпушувач, сіль, спеції, ваніль.
3. Змішати обидві суміші до однорідності (додала ще 2 ст. олії, в тісто і смажила на сухій сковорідці).
4. Випікати оладки з двох сторін на середньому вогні по 1-2хв.
5. При подачі полити медом або сиропом.
Смачного
⠀
10
0
Я думаю в запечённой меньше влаги, отварная воду в себя возьмёт. Просто учтите это и возможно, добавьте больше муки.
Кладете кусочки тыквы в шкурке в сковороду, наливаете немного воды и на небольшой газ. Она на пару быстро готовится. Крышкой накрываете и следите чтобы вода не выкипела. Еще я пробовала тарелку ставить в сковороду и на нее тыкву. Но можно и без этой возни.
Комментарии к ответу