Слоеный пирог из лаваша

Наверное невозможно перечислить,что только можно приготовить с  лавашем.Рецептов масса.Вот еще один ловите.Сказать вкусно,ниче не сказать

 

Фарш пожарить до готовности .У меня было где то 300 гр

Натереть на терке 100 гр твердого сыра

Один лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе и перце

Порезать 2 небольших помидора

Сыр сулугуни или брынза 100 гр

Если у вас есть творог,то же будет хорошо.У меня было 150 гр творога

И рис вареный 5 ст.л.Можно заменить манной крупой,если нет готового риса

Все хорошо перемешать,если нужно посолите.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и положить 2 листа  лаваша

Затем высыпать часть начинки

Настругать немного масла сливочного

Затем начинку накрыть листом  лаваша

Сверху снова часть начинки и масла сливочного и т.д.У меня было 5 слоев

Верхний лист  лаваша смазать яйцом.

Настругать  масло сливочное

И посыпать сухарями.Здесь я специально лаваш не заворачивала во внутрь.Очень люблю хрусящие кусочки))))

Печь в духовке до готовности

Пирог получается очень сочным

Смачного