Кантуччи

Девочки, очень вкусное печенье!!!
Вот рецептик
Миндаль 200 г Мука 300 г Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Сливочное масло 50 г Сахар 220 г Яйца 2 шт Цедра лимона   по вкусу Ванилин   по вкусу Мед 50 г Яйцо (для смазывания) 1 шт Приготовление

Миндаль подсушиваем на сковороде. Смешиваем сухие ингредиенты для теста (кроме сахара). Сахар соединяем с размягченным маслом и начинаем постепенно добавлять яйца. Вводим несколько капель ванильной эссенции и мед.
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты (муку вводим постепенно). Миндаль остужаем и вводим в тесто.
Рабочую поверхность присыпаем мукой. Выкладываем тесто, делим его на несколько частей и формируем в виде колбасок. Противень застилаем пергаментом, смазываем его маслом и выкладываем на  пергамент колбаски из теста. Сверху смазываем тесто яичным желтком и ставим противень в разогретую до 160 С духовку на 20 минут.
Достаем противень из духовки, колбаски остужаем, перекладываем на досточку, нарезаем небольшими кусочками, снова выкладываем на противень срезами вверх и ставим на 10 минут в разогретую до 180 С духовку.
Минимум затрат по времени приготовления, результат на фото-только что сделала)