Сегодня сделала обычный бисквит с необычным для меня кремом. Сейчас сижу дегустирую - вкусно! - решила поделиться. В сметанный крем (сметана+сахар) добавила замороженных ягод малины, творог и растворенного в воде желатина, это все взбила блендером. Коржи смазала тооолстым слоем со всех сторон, настоялся тортик в холодильнике - ну точно йогуртовый торт!
9
0
всего кладу на глаз - в зависимости от размера и количества коржей. Примерно 300 гр. жирной сметаны, 200 гр. творога не зернистого (из пачки), ягод стакан-полтора, желатина пачку растворила в 70-100 мл.воды , сахао по вкусу - в зависимости от кислоты творога и ягод.
Спасибо) Надо попробовать) Я обычно творог кладу в крем из сливок, но вот со сметаной и желатином пока не пробовала)
А мне всё так вкусно звучит, но сметану не переношу
Может кто-то может поделиться рецептом крема БЕЗ сметаны? Или таких нет?
Может кто-то может поделиться рецептом крема БЕЗ сметаны? Или таких нет?
Я беру Простоквашино 30%, взбиваю с сахаром, а потом в них добавляю творог или маскарпоне. С маскарпоне, конечно, намного вкуснее, но и калорийнее) творог - это повседневный вариант)
Ответ для.АлексА.
А мне всё так вкусно звучит, но сметану не переношу
Может кто-то может поделиться рецептом крема БЕЗ сметаны? Или таких нет?
Может кто-то может поделиться рецептом крема БЕЗ сметаны? Или таких нет?
замените сметану автора на греческий йогурт и будет Вам счастье ;)
Ответ для.АлексА.
А мне всё так вкусно звучит, но сметану не переношу
Может кто-то может поделиться рецептом крема БЕЗ сметаны? Или таких нет?
Может кто-то может поделиться рецептом крема БЕЗ сметаны? Или таких нет?
делала вместо сметаны детский йогурт без добавок - получается чуть жиже и вкус не такой жирно-сливочный. Но на любителя, мне больше со сметаной нравится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу