Обращеница• 24 ноября 2012
Знаете. как очистить большое кол. -во чеснока и не плакать от лука?
Если не знаете, то делюсь!
Может пригодится, особенно в преддверии праздников.
Может пригодится, особенно в преддверии праздников.
Очистить много (головка, две. три и больше...) или не очень много чеснока за 30 сек - не проблема!
Берете головку чеснока, слегка ее раздавливаете. Кладете ее в большую кастрюлю, накрываете крышкой и трясете кастрюлей, чтобы чеснок интенсивно в ней болтался ударяясь об крышку и дно кастрюли, короче делаете чесноку шейк/землетрясение на протяжение секунд 20-30))) Результат, Вас должен порадовать.
Теперь лук. Вы плачете, когда его нарезаете? Если да, то очень хорошо помогает избежать луковых слез, когда в процессе нарезания вы жуете жвачку.
Может и у Вас есть какие-то секреты? делитесь! :)
8
0
А у меня такой секретик для чистки и нарезки лука ’без слез’ - когда чистите и режете - не дышите носом, а дышите ртом! Мне помогает! Попробуйте 
у меня есть секретик с легким отступлением от темы. можно? я знаю как хранить чеснок всю зиму, удобно использовать и чтобы не высыхал. Чистим, пропускаем через честнокодавилку, засовываем в зип-пакеты и оооочень тонким слоем, буквально в миллиметр, распределяем. Застегиваем зип - и в морозилку. Т.е. в пакетике получается как бы листок чеснока тонкий. Когда в рецепте нужен чеснок - достаем, отщипываем.
Я очень люблю салат ’Голландский сырок+яйцо+чеснок+майонез’. До того, как стала хранить вот так, в морозилке, иногда было облом чистить, да и было, что берешь - а он уже засох. Теперь - одно удовольствие!
Надеюсь, кому-нибудь мой рецептик придется по вкусу!
Я очень люблю салат ’Голландский сырок+яйцо+чеснок+майонез’. До того, как стала хранить вот так, в морозилке, иногда было облом чистить, да и было, что берешь - а он уже засох. Теперь - одно удовольствие!
Надеюсь, кому-нибудь мой рецептик придется по вкусу!
когда режем лук, набираем в рот воды и дышим носом, когда начинает опять пощипывать глаза - выплевываем воду и меняем на чистую. так Макаревич делал....
Фокус із часником знала і раніше, але у мене ніколи не виходило 
А під час нарізання цибулі часто споліскую ніж в холодній воді - допомагає.
А під час нарізання цибулі часто споліскую ніж в холодній воді - допомагає.
А я во время нарезания лука ставлю рядом стакан холодной воды и просто в время нарезания - периодически обмакиваю лезвие ножа в водичке, результат - лук нарезан, и тушь на месте =) у меня так свекровь делает, а я у нее посмотрела
Ответ дляЯніна
Фокус із часником знала і раніше, але у мене ніколи не виходило
А під час нарізання цибулі часто споліскую ніж в холодній воді - допомагає.
А під час нарізання цибулі часто споліскую ніж в холодній воді - допомагає.
От я растяпа непрочитала все ответы...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу