Неплохой бюджетный рецепт овсяного печенья

В печенье, конечно, ничего особенного нету, но готовиться реально быстро и неплохое на вкус. Готовила по этому рецепту, 5 минут делала тесто и 15 минут выпекала http://ffoodd.ru/view_post.php?id=96

СОВЕТ: как поставили выпекаться, лучше с кухни читать Советчицу не выходите -- очень быстро подгорает. Так испортилась моя первая партия))

Овсяное печенье

Продукты:

Овсяные хлопья – 1, 5 стакана
Мука – 1 стакан
Сахар – ½ стакана
Разрыхлитель – 1 ч. л
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 гр. (первый раз брала масло, второй раз - маргарин -- вкус одинаковый)



Приготовление:

Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. К смеси добавьте муку, овсяные хлопья (предварительно подсушенные на сухой сковороде), разрыхлитель и хорошо перемешать. У Вас получится густое тесто, но не твердое.

Выкладываем на смазанный противень по 1 ст. ложке и придаем форму круга, помогая ложкой или руками. Выпекаем при температуре 180 градусов, приблизительно 20 минут, до золотистого цвета. Не доводите печенье до коричневого цвета, тогда оно у вас получится твердым.

Горячее печенье аккуратно снимите с листа и уложите в блюдо. Это печенье можно есть и в горячем и в холодном виде.

Приятного Вам чаепития и хорошего настроения!