Пирог "Мечта" с яблоками
Автор рецепта: Klimka
Этот пирог - мечта любого ценителя вкусной выпечки, он поистине шикарен!
Ингредиенты:
-Яйцо - 3 шт.
-Сливочное масло (размягченное) - 170 г
-Сахар - 250 г +100 г
-Мука - 280 г
-Яблоки - 3-4 шт.
-Разрыхлитель теста - 3/4 ч.л.
-Ванилин - 1 ч.л.
-Соль - щепотка
Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150 г сахара.
Добавить размягченное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли и муку. Хорошо перемешать. Должно получиться песочное тесто, которое легко отстает от рук.
Тесто разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
Большую часть теста положить на смазанный противень и разровнять. Меньшую убрать в морозильник.
Яблоки натереть на крупной терке или мелко порезать. Выложить на тесто.
Взбить белки с 100 г сахара, залить этой смесью пирог.
Поверх белков натереть тесто из морозильника.
Выпекать 40-45 мин при температуре 170 градусов (тесто лучше сразу накрыть фольгой, чтобы пирог не пригорел).
Готовый пирог остудить и подавать к столу.
Автор рецепта: Klimka
Этот пирог - мечта любого ценителя вкусной выпечки, он поистине шикарен!
Ингредиенты:
-Яйцо - 3 шт.
-Сливочное масло (размягченное) - 170 г
-Сахар - 250 г +100 г
-Мука - 280 г
-Яблоки - 3-4 шт.
-Разрыхлитель теста - 3/4 ч.л.
-Ванилин - 1 ч.л.
-Соль - щепотка
Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150 г сахара.
Добавить размягченное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли и муку. Хорошо перемешать. Должно получиться песочное тесто, которое легко отстает от рук.
Тесто разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
Большую часть теста положить на смазанный противень и разровнять. Меньшую убрать в морозильник.
Яблоки натереть на крупной терке или мелко порезать. Выложить на тесто.
Взбить белки с 100 г сахара, залить этой смесью пирог.
Поверх белков натереть тесто из морозильника.
Выпекать 40-45 мин при температуре 170 градусов (тесто лучше сразу накрыть фольгой, чтобы пирог не пригорел).
Готовый пирог остудить и подавать к столу.
13
0
А я только что с грушами сделала, яблок нет а груш полно дома, 3 яйца , стакан сахара, стакан муки и все, кусочками фрукты выложить в форму и залить тестом, 30 минут и все! Вкусняшка, за вечер уплетаем
Ответ дляneformalo4ka
буквально позавчера делала по ооочень похожему рецепту Вкуснее яблочного пирога не ела! 
ага,очень похожий,это теперь любимый яблочный пирог (так как почему-то шарлотку в нашей семье не очень любят)
яблука беру кисла
якщо солодкі, треба зменшити кількість цукру
Мрія, в нас на заході називаємо ’тертий пляцок’
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу