А я на ночь с пирожками)))

Девочки, пеку уже второй раз. Может еще кому пригодится рецепт. Очень вкусно и очень быстро! И много!!!
Итак, мегабыстрые пирожки от Stern.
Тесто
50 г прессованных дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
1 ст. молока (можно из холодильника)
1 ст.л. сахара (для сладкой выпечки можно больше)
200 г маргарина
примерно 3,5 ст. муки (тесто не должно быть густым и тяжелым, стоит проверить во время замеса)
Маргарин растопить и смешать с молоком (смесь должна быть приятно тёплой, но не горячей!). Дрожжи растереть с сахаром, добавить молоко с маргарином, соль, муку. Замесить мягкое тесто.
Тесто должно быть совсем мягким. Лучше при раскатке ещё мукой поверхность рабочую и тесто подпылить. И усё. Никакого подъёма, никакой обминки, никакой расстойки. Замесил и раскатывай.

Теперь готовим любую начинку - мясо с луком, яйцо и лук, рис с мясом, капуста... Вариантов море.

Как разделать - посмотрите вот здесь. http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=1239 А то писать долго)))
Выпекать при 180 гр. минут 15, до золотистой корочки. Пирожочки-малютки готовы! Только у меня духовка верх плохо запекает, поэтому бледноваты. А вообще должны быть румяные.