Бауди на ауди• 14 июня 2015
кексы на кефире - они вкусные, какие они сухие или мягкие ?
11
0
Постоянно делаю на кефире. Не сухие.Только с мукой не перестарайтесь,а то будут чуточку ’твердоватые’ (не знаю как правильней объяснить :))
Понадобится:
1. 2 яйца,
2. 1 ст. сахара
3. 1 ст.кефира или кислого молока.
4. 200 гр. маргарина
5. ванилин (или ванильный сахар)
6. 1 ч.л соды,гашенной уксусом
7. 0.5 стак. изюма
8. 2.5-3 ст. муки
9. сахарная пудра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. взбить яйца с сахаром,добавить ванилин,кефир,растопленный маргарин,гашенную соду,перемешали. Добавили муку.
2. В готовую массу добавили изюм.
3.Форму смазали маслом.Выложили тесто (не полную форму,иначе вылезут кексы) и выпекаете в разогретой духовке.
4. готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Я пользуюсь вот таким рецептом. Нашла когда-то в журнале Люблю готовить.
1. 2 яйца,
2. 1 ст. сахара
3. 1 ст.кефира или кислого молока.
4. 200 гр. маргарина
5. ванилин (или ванильный сахар)
6. 1 ч.л соды,гашенной уксусом
7. 0.5 стак. изюма
8. 2.5-3 ст. муки
9. сахарная пудра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. взбить яйца с сахаром,добавить ванилин,кефир,растопленный маргарин,гашенную соду,перемешали. Добавили муку.
2. В готовую массу добавили изюм.
3.Форму смазали маслом.Выложили тесто (не полную форму,иначе вылезут кексы) и выпекаете в разогретой духовке.
4. готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Я пользуюсь вот таким рецептом. Нашла когда-то в журнале Люблю готовить.
Стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана кефира, стакан раст.масла, муки на глаз до консистенции густой сметаны.
Сегодня делала такие. Очень понравились, хоть и получились не ’мокрые’. Зато без масла. В готовом изделии почти на 200 калл меньше, чем в тех ,что с маслом
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу