ТаПрямТам• 15 июля 2015
Поделитесь рецептом абрикосового варенья.
Девчонки, поделитесь рецептиком варенья абрикосового!
Что-бы было прозрачное - янтарное!
В инете рецептов много, но хочется проверенное!
Спасибочки!
... о и еще нужен рецепт кабачковой икры, без майонеза. Такую что-б ребенку можно было давать.
Что-бы было прозрачное - янтарное!
В инете рецептов много, но хочется проверенное!
Спасибочки!
... о и еще нужен рецепт кабачковой икры, без майонеза. Такую что-б ребенку можно было давать.
9
0
Нашла на Советчице: я уж не нашла ее,но помню на кило абрикос, 800грамм сахара,1-2 апельсины,с абрикос вынуть косточки пересыпать сахаром и на ночь оставить,апельсины перемалываем на мясорубку вместе с кожурой,даем три раза закипеть(закипело раз отставили до остывания,пот снова вскипятили,снова отставили,вскипятили и в банки).Все написала.Выходит ароматное и вкусное
Помыть, вынуть косточки из абрикос, засыпать сахаром примерно на 1 кг абрикос 700 грамм сахара,пусть постоят сутки чтоб пустили сок, потом поставить на медленный огонь, НЕ МЕШАТЬ, только прокручивать, от момента закипания они должны прокипеть 15 минут, не больше. Горячим разливать в стерилизованные банки. Должно получиться прозрачным с целыми абрикосками, смакота!
я не кладу так много сахара, делаю на соковыпаривателе, сок через трубочку и закатываю в литровые баночки, гущу в поллитровые на пироги, сахара если и положу пол стакана и то по настроению
спасибо!
я еще видела рецепт, там написано сто сироп заваривать отдельно, а потом им поливать чищенные перебранные абрикоски, оставлять на 12 часов, потом опять сливать с абрикоса этот сироп и его перекипятить , опять оставить на 12 часов, а после все в месте вскипятить (15 мин) и закатывать! Кто так делал?
Правда головняк!
Зачем усложнять? Делайте проще, думаю все получится. Я сегодня буду варить. И для такого варенья важно, чтоб абрикоски были целые, упругие, не квашня
Вот и я сегодня хочу варить, ну с начала сахарком засыпать! Купила у дедушки-божего одуванчика отличные абрикоски красивенькие, упругенькие! и не дорого!!!)))), так что пришла домой счастливая))))
а и еще я думала что сахара нужно брать 1:1.
абрикосы 1 кг , 1 апельсин пропустить через мясорубку + 1 кг сахара, прокипятить 15-20 мин. Разложить по банкам, закрыть крышками, под полотенце. Очень вкусно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу