Пьера Безухова• 23 июля 2015
Что приготовить с нектарином?
Что приготовить с нектарином? купила - такой твердый(
8
0
суп с хребта лосося и нектарина на молоке, муж очень уважает
картошку отдельно варите крупно порезанную или можно все вконце порировать, но по-моему лучше кусками)
варите хребет лосося (стоит примерно до 40грн/кг, можно выбрать очень приличные, где много мяса), воды не много, чтобы покрыла, потом еще молоко добавим.
Бульйон идет на суп, с хребта снимаем мясо (раньше еще покупали филе и добавляли, но при нынешных ценах на филе лосося...., но мяса и навара с хребта достаточно)
Дальше жарим на масле кубиками лук и кубиками морковь, потом добавляем чеснок и потом туда помидоры 2шт (без шкурки) и нектарин 1-2 шт. Приправляем зажарку солью, перцем, красным перцем (обязательно), можно добавить зелень петрушки, заливаем молоком или сливками. Дальше бульйон до кипения, туда лосось с хребта, и зажарку, прокипятили и готово.
картошку отдельно варите крупно порезанную или можно все вконце порировать, но по-моему лучше кусками)
варите хребет лосося (стоит примерно до 40грн/кг, можно выбрать очень приличные, где много мяса), воды не много, чтобы покрыла, потом еще молоко добавим.
Бульйон идет на суп, с хребта снимаем мясо (раньше еще покупали филе и добавляли, но при нынешных ценах на филе лосося...., но мяса и навара с хребта достаточно)
Дальше жарим на масле кубиками лук и кубиками морковь, потом добавляем чеснок и потом туда помидоры 2шт (без шкурки) и нектарин 1-2 шт. Приправляем зажарку солью, перцем, красным перцем (обязательно), можно добавить зелень петрушки, заливаем молоком или сливками. Дальше бульйон до кипения, туда лосось с хребта, и зажарку, прокипятили и готово.
думаю, тут можно даже заменить лосось на филе куриное, особенность блюда в сочетании нектарина с красным перцем, помидорами и с молоком - такая кисло/сладкая комбинация, как в тайской кухни
Салат люблю: руккола, нектарин или персик пластиками (можно с апельсином, тоже бомба), бекон жареный полосками, заправка бальзамик уксус, мед, французская горчица, оливковое масло. Ммм....
Ответ дляDinulka
Салат люблю: руккола, нектарин или персик пластиками (можно с апельсином, тоже бомба), бекон жареный полосками, заправка бальзамик уксус, мед, французская горчица, оливковое масло. Ммм....
как из ресторана)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу