Аноним_1327• 14 августа 2015
Пюре грушевое, или сок с мякотью без сахара, кто закрывал, подскажите
сколько кипятить, чтобы не сорвали банки.
7
0
А у вас соковарки нет? Хорошая штука, закрываю сок из любых ягод, фруктов без сахара, сок получается концентрированный (перед употреблением нужно разводить кипяченой водой по вкусу), просто из соковарки сливаю в стерилизованные банки и закручиваю, стоит спокойно при комнатной температуре. Могу и сахар добавить, но это только для вкуса. Для груш сахар вообще не нужен, они и так сладкие, в процессе готовки в соковарке помешивайте нарезанные груши, тогда сок с мякотью получается, если просто засыпать и не трогать - прозрачный, без мякоти. Если своей соковарки нет, возьмите у кого нибудь на прокат, попробуйте, не пожалеете.
закрываю грушевый сок с мякотью уже несколько лет. Сахар не кладу - сок и так очень сладкий. Довожу до кипения и сразу в банки, только крышками закрываю, которые с ключом закатываются. Ни разу не взорвался.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу