Дона Ко Ко• 17 апреля 2013
Березовый сок, рецепты закруток.
Девочки, поделитесь проверенными рецептами консервированного березового сока. Когда-то закрывала, да рецепт потеряла. Знаю, что делают с добавлением лимона, апельсина, конфет "Барбарис". Заранее благодарна.
Голубая фишка• 17 апреля 2013
мама моя закрывает с апельсинами и лимонами, осень вкусно, особенно жарким летом! конфеты не кладем, зачем нам краска в соку, только натур )
Не за Будка• 17 апреля 2013
Ответ дляursula
А Вы сами квас делали?
А то у меня 3-и сутки стоит и чего то не бродит
А то у меня 3-и сутки стоит и чего то не бродит
у меня свекр делал с изюмом, медом, жареным овсом- бродил еще как. очень вкусно
автор
Дона Ко Ко
• 17 апреля 2013
Ответ дляkristalw
Вы так написали вопрос, что когда его читаешь, думаешь, что вы предлагаете рецепты!
Если у вас есть подвал, погреб - можно делать берёзовый квас, не закатывая банки! Лето простоит!
Если у вас есть подвал, погреб - можно делать берёзовый квас, не закатывая банки! Лето простоит!
Подвала нет, хочу, чтобы в банках под железными крышками.
автор
Дона Ко Ко
• 17 апреля 2013
Ответ дляSergey_AP
Рецепт очень простой.
Сахар, лимон дольками без кожуры, лимонная кислота. Всё по вкусу.
Главное: немного покипело (5мин) и закатываем в банки.
Стоит долго. С прошлого года ещё две банки осталось, а нового уже банок 30 закатали.
Всё у Вас получиться. Удачи.
Сахар, лимон дольками без кожуры, лимонная кислота. Всё по вкусу.
Главное: немного покипело (5мин) и закатываем в банки.
Стоит долго. С прошлого года ещё две банки осталось, а нового уже банок 30 закатали.
Всё у Вас получиться. Удачи.
А пропорции можна?
Не за Будка• 17 апреля 2013
я закатываю так: на 3-х лит. банку столовую ложку сахара(с горкой) и 3-4 дольки лимона бз кожуры
автор
Дона Ко Ко
• 17 апреля 2013
Ответ дляcvetlena
я закатываю так: на 3-х лит. банку столовую ложку сахара(с горкой) и 3-4 дольки лимона бз кожуры
А сам процесс? банки стерелизуете? Сок кипит с лимоном или лимон затем кладете?
Не за Будка• 17 апреля 2013
Ответ дляSergey_AP
Когда начало кипеть, добавляется лимон.
Банки и крышки, обязательно стерилизуются!!!
Банки и крышки, обязательно стерилизуются!!!
аналогично!!!
Назад Комментарии к ответу