Герцогиня• 22 августа 2015
Як ви робите найсмачніший печінковий торт?
13
0
Из куриной печени. Перемазываю майонезом и чередую слоя, сначала лук с морковью, следующий плавленый сыр.
Самый самый вкусный ! Торт-суфле .
Пол кг , я беру куриную печень.
3-4яйца
1луковица
1средняя морковка
2-3 ложки кукурузный крахмал
300-мл молока
Взбиваю в блендере ( можно в чаше , можно ручным ) лук и морковку можно потереть на меленькой терке , можно там же в блендере , но что б была однородная масса без грубых комочков.
Выливаем массу в мультю , можно чуток масла налить , но я делала и без масла .
Вынимаем , перевариваем дополнительно лук с морковкой и выкладываем сверху
Пол кг , я беру куриную печень.
3-4яйца
1луковица
1средняя морковка
2-3 ложки кукурузный крахмал
300-мл молока
Взбиваю в блендере ( можно в чаше , можно ручным ) лук и морковку можно потереть на меленькой терке , можно там же в блендере , но что б была однородная масса без грубых комочков.
Выливаем массу в мультю , можно чуток масла налить , но я делала и без масла .
Вынимаем , перевариваем дополнительно лук с морковкой и выкладываем сверху
Сижу как раз наминаю предпоследний кусочек,
Печень +- напополам говяжья (лучше чем свиная) и куриная, +луковица, перемололи. Специи, яйцо, по консистенции ложку муки или крахмала. Пару ложек растит масла.
Выпекаем на сковороде быстро,, тонкими, не пересушиваем. Через раз на коржик , как на блины, кусочек слив масла кладем.
Жарим лук морковь -мелко на терке, овощи должны быть сочными, пару грибов жарим мелко, добавляем 1\1 сметана и майонез, смешали и смазываем коржи.
Сверху классически укропом рубленым украшает густо.
Печень +- напополам говяжья (лучше чем свиная) и куриная, +луковица, перемололи. Специи, яйцо, по консистенции ложку муки или крахмала. Пару ложек растит масла.
Выпекаем на сковороде быстро,, тонкими, не пересушиваем. Через раз на коржик , как на блины, кусочек слив масла кладем.
Жарим лук морковь -мелко на терке, овощи должны быть сочными, пару грибов жарим мелко, добавляем 1\1 сметана и майонез, смешали и смазываем коржи.
Сверху классически укропом рубленым украшает густо.
Ответ дляГерцогиня
ням ням! Дякую! )
Главное:коржи Не пересушить, начинки овощной побольше (глубокая тарелочка, как первое наливает) и посочней.
Приятного аппетита
Ответ дляГерцогиня
але в мене свинна печінка, ви мене 
У меня тоже), говяжья лучше, Но немпересушите и куриную обязательно добавьте!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу