Морковна• 09 сентября 2015
хочу заморозить кабачок кружочками,чтоб с чесноком зимой жарить. стоит???
кто то делал? как правильно морозить? вкусно?
Аноним НаВсеГда• 09 сентября 2015
нет не стоит.он потом водянистый и не вкусный.попробуйте как вариант его заморозить в вакуумной упаковке,если есть машинка у вас.так еще более менее
Летчица• 09 сентября 2015
Я морозила на пробу якось. Не сподобалося - після розморозки каша-кашею виходить.
Що спочатку повільно розморожувати, що зразу смажити кидати нерозморожене - однаково.
Що спочатку повільно розморожувати, що зразу смажити кидати нерозморожене - однаково.
Зяблик протестант• 09 сентября 2015
синенькие вкусно а кабачок вода каша и т.д., но ребенку кубиками на супчик морожу
автор
Морковна
• 09 сентября 2015
Ответ дляЗяблик протестант
синенькие вкусно а кабачок вода каша и т.д., но ребенку кубиками на супчик морожу
а синенькие как готовите? полосками морозите,а потом рулетик делаете)
Зяблик протестант• 09 сентября 2015
Ответ дляМир Мир Мир!
а синенькие как готовите? полосками морозите,а потом рулетик делаете)
у меня мама просто их кружочками и чуть поджарила на сковороде и в заморозку, а зимой берем отделяем и делаем с чесночком и брынзой и укропом к столу такие сендвичи а и помидорку кружрочком сверху , можно творог посолить поперчить + чесночок и укроп тоже вкуснятина, но хорошо запаковать чтобы запах морозилки не перешел и других продуктов
автор
Морковна
• 09 сентября 2015
Ответ дляЗяблик протестант
у меня мама просто их кружочками и чуть поджарила на сковороде и в заморозку, а зимой берем отделяем и делаем с чесночком и брынзой и укропом к столу такие сендвичи а и помидорку кружрочком сверху , можно творог посолить поперчить + чесночок и укроп тоже вкуснятина, но хорошо запаковать чтобы запах морозилки не перешел и других продуктов
спасибо,попробую
Подставка для припева• 09 сентября 2015
Чтобы было вкусно, перед заморозкой обязательно пробланшируйте. Тогда он сохранит свой вкус. У меня целая полка в морозилке кабачками забита))
автор
Морковна
• 09 сентября 2015
Ответ дляПодставка для припева
Чтобы было вкусно, перед заморозкой обязательно пробланшируйте. Тогда он сохранит свой вкус. У меня целая полка в морозилке кабачками забита))
а как это?
Подставка для припева• 09 сентября 2015
Ответ дляМир Мир Мир!
а как это?
опустите на пару минут в кипяток, потом в холодную воду. Дайте воде стечь, потом на доску положите пакет или пленку, выложите колечки, заморозьте, а после переложите или в емкости, или в пакеты.
ОноВамнадо• 09 сентября 2015
Ответ дляЗяблик протестант
у меня мама просто их кружочками и чуть поджарила на сковороде и в заморозку, а зимой берем отделяем и делаем с чесночком и брынзой и укропом к столу такие сендвичи а и помидорку кружрочком сверху , можно творог посолить поперчить + чесночок и укроп тоже вкуснятина, но хорошо запаковать чтобы запах морозилки не перешел и других продуктов
+100
Не гавкаю- но охраняю• 09 сентября 2015
Я заморозила в этом году первый раз. Через месяц пробовала жарить. Мне понравилось, не жалею, что наморозила, хотя от свежих отличается немного. Поняла, что, в отличие от свежих, мороженые кабачки нужно разморозить, слить воду, посолить и подождать, пока просолятся внутри, т.к. почему-то соль сразу не проникает глубоко и из-за этого они снаружи вкусные, а внутри немного безвкусные.
Не гавкаю- но охраняю• 09 сентября 2015
Ответ дляПодставка для припева
Чтобы было вкусно, перед заморозкой обязательно пробланшируйте. Тогда он сохранит свой вкус. У меня целая полка в морозилке кабачками забита))
А сколько бланшировать минут? Считать от момента закипания?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу