Самоучка• 20 сентября 2015
Газовая старая духовка, что посоветуете чтоби низ блюд не пригорал
Делитесь хитростями, на днях у меня День Рождения. Всегда делала в кафе, а єтот год дама и будет много гостей, в електрическая духовка малая, поєтому одна надежда на газовою, но бил уже не удачний опит віпечки, низ згорел а верх бледий, вот и не хочется спортить себе праздник. Прочитала в нете куча советов, но хочется услішать именно реальних и уже испробованих методов
11
0
Я у свекрови раньше, когда у нее была старая плита, видела внизу в духовке деко с насыпанной солью, где-то слой около 5см в высоту.
у меня та же проблема, песок не помог
тут девочка посоветовала миску или кастрюлю с водой ставить на дно, отлично получился пирог
не пригорел
тут девочка посоветовала миску или кастрюлю с водой ставить на дно, отлично получился пирог
не пригорел
У меня мамочка так делает, только соли поменьше, может и 5, но мм. Тоже газовая духовка выделывается)))
Я ставлю на нижнюю полку протвень с водой, не пригорает. Дольше печётся, но не пригорает. От камня кирпича снизу ещё горячее, он нагревается.
Я много пеку, и на заказ тоже. Духовка газовая. Кастрюля с водой помогает, но при условии, что над ней не огромный противень, иначе углы все равно горят. Лучше всего купить плитку керамогранита - в обычном строительном магазине. Большую, а потом обрезать ее под размер решетки, оставив зазоры примерно в 1-2 см по всему периметру. Вот тогда печет отлично - ничего не горит и верх лучше румянится. Год назад за такую плитку залатила примерно 12 грн.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу