спекла только что хлеб в хлебопечке

Question

Виннипуховна• 06 ноября 2015

буханка подрумяненая, а вверху посередине сыровата. обьясните как так? уже не впервый раз замечаю такое.

9 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2015-11-06T23:12:30+02:00

Лиса Патрикевна• 06 ноября 2015

1

может много дрожжей и буханка поднялась к самой крышке не успев подрумяниться и запечься?

Answer 2 · 2015-11-06T23:13:00+02:00

@risto_kratka• 06 ноября 2015

2

дрожжи сухие или живые?

Answer 3 · 2015-11-06T23:13:01+02:00

ledial• 06 ноября 2015

3

Дрожжи плохие..вы по рецепту количество соблюдаете?

Answer 4 · 2015-11-06T23:14:51+02:00

автор Виннипуховна • 06 ноября 2015

4

дрожжи сырые по рецепту. буханка в крышку не упирается. там не весь верх сырой. небольшой участок.

Answer 5 · 2015-11-06T23:18:21+02:00

Ответ дляВиннипуховна

дрожжи сырые по рецепту. буханка в крышку не упирается. там не весь верх сырой. небольшой участок.

В моей все рецепты с сухими,всегда шикарный хлебушек выходит... думаю всё же причина именно в дрожжах...

Answer 6 · 2015-11-06T23:18:30+02:00

Благоуханочка• 06 ноября 2015

6

Если ХБ с окошком сверху-попробуйте заклеить его фольгой

Answer 7 · 2015-11-06T23:19:31+02:00

Ответ дляВиннипуховна

дрожжи сырые по рецепту. буханка в крышку не упирается. там не весь верх сырой. небольшой участок.

А рецепт из книги для ХБ?

Answer 8 · 2015-11-06T23:20:50+02:00

Ответ дляВиннипуховна

дрожжи сырые по рецепту. буханка в крышку не упирается. там не весь верх сырой. небольшой участок.

на 500 гр муки нужно 11 гр сырых дрожжей.. если если просто пшеничная мука..

Answer 9 · 2015-11-07T00:56:16+02:00

Апрель Ивановна• 07 ноября 2015

9

я только с сухими пеку
и только саф момент