Я натуралка• 08 ноября 2015
Кексы явно не мое .....
Поделитесь плиз хорошим , проверенным рецептом
Банановые ... Как забитый мукой хлеб с жидкой серединой....
Делала строго по рецепту
Банановые ... Как забитый мукой хлеб с жидкой серединой....
Делала строго по рецепту
25
0
Я с тыквой делала, 2 ч л соды по рецепту, погашенной. Шапочка повыше поднялась, чем на ваших. Рецепт только на одном маргарине и яйцах.
А еще не бойтесь делать для мафинов жидкое тесто, я раньше муки больше добавляла, боялась, что не при готовятся, делала тесто упругое. А потом как-то дошло, что чем меньше муки (в разумном смысле), тем они мягче и воздушнее, более пористые получаются. Сейчас делаю тесто, как густая сметана.
Не знаю как с соком, но я заменяю на банан, пюре вишни, клубника, другие ягоды, немного молока и кусочки шоколада.
в Ваших кексах жидкого больше чем сухого. т.е. кол-во муки не смогло сдержать кол-во кефира и яиц
тут лотличные рецепты, всегда получаются ;)
тут лотличные рецепты, всегда получаются ;)
1 п. масла растопить,
0,5 ст молока
2 яйца
1 ст сахара
1 ч. л соды погасить на муку
Яйца взбить с сахаром + масто + молоко
+ мука до густоты сметаны
Можно добавить изюм
Делаю такие постоянно, всегда получаются и мне нравятся
0,5 ст молока
2 яйца
1 ст сахара
1 ч. л соды погасить на муку
Яйца взбить с сахаром + масто + молоко
+ мука до густоты сметаны
Можно добавить изюм
Делаю такие постоянно, всегда получаются и мне нравятся
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу