Солнечный зайчик• 17 июня 2013
Загуститель для варенья
Что это , ? Позвонила мамам просит СРОЧНО купить .Я не имею ни малейшего понятия какой он должен быть , нужен ли лон(может это химия сплошная) и какую марку лучше брать. Кто пользуется им? Девочки подскажите
15
0
мы так вишню варили, перебивали на блендере до пюре, добавляли пектин. Получается плотная консистенция, но, если пирог или пирожки выпекать, то все растекается при высоких температурах, после остывания опять застывает.
Ответ дляСолнечный зайчик
А что такое пектин
и где он продаётся,в каком отделе ? на упаковке так и написано?
и где он продаётся,в каком отделе ? на упаковке так и написано?
пектин, знаю, в яблоках, в айве содержится
а вообще вот
а вообще вот
Ищите в отделе специй. Это типа желатин но для фруктов и ягод. Рецепт есть на каждой упаковке пектина. Утверждать не буду по моему сделан на основе яблок.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу