Смурфетта• 23 мая 2016
У кого то получалось приготовить пиццу не хуже чем в ресторане?
Поделитесь секретами
17
0
дело не в тесте, а том, что в пиццериях печи профессиональные. Как в ресторане не получается, но выходит тоже вкусно.
У меня. Рецепт напишу, не жалко, но вдруг не выйдет я буду виновата. Тесто тонкое, ароматное выходит, начинка колбаса салями и много сыра, лук тонкими кольцами и дальше что придумает фантазия домашних))) соус мажу своего приготовления (консервировала летом, примрно такой состав: сок томатный чеснок перец соль сахар)
все что пробовала с подобными заявками было очень жалким подобием))
попробовали и сами с мужем из интереса приготовить
намучились с тестом,муку итальянскую купили и соответствующие продукты для начинки
все технологические нормы дома соблюсти не выходит
вышло вкусно конечно, но дороже, чем в Напуле сходить
попробовали и сами с мужем из интереса приготовить
намучились с тестом,муку итальянскую купили и соответствующие продукты для начинки
все технологические нормы дома соблюсти не выходит
вышло вкусно конечно, но дороже, чем в Напуле сходить
Про температуру согласна, нужно 250 и 300, вверху и внизу
У меня 220 и рецепт челентано, но я его никому не даю. Такая только у меня и у Майкла Джексона
У меня 220 и рецепт челентано, но я его никому не даю. Такая только у меня и у Майкла Джексона
Ответ дляБывшая блондинка
Про температуру согласна, нужно 250 и 300, вверху и внизу
У меня 220 и рецепт челентано, но я его никому не даю. Такая только у меня и у Майкла Джексона
У меня 220 и рецепт челентано, но я его никому не даю. Такая только у меня и у Майкла Джексона
узнать рецепт из Челентано при желании не составит никакого труда, так что может смело давать этот рецепт всем желающим.
у нас получается всегда, но покупаем спец.муку и хорошие продукты, соусы и сыры тоже. получается не дешево.
мы тоже сами делаем, совершенно не люблю пиццу в ресторане.. но тут уже дело вкуса, кому корж потолще, кому, как в Италии - тоненький..
Вот и я хотела сказать....вам и правда нравится пицца Челентано??? (((Жалкое подобие пиццы. У меня дети не любят эту пицу, тесто толстое, вроде не пицца ,а булочка с начинкой ((
у меня в сто тыс раз оучше чем в забегаловках))) тесто база с сей7, рецепт маргариты, а начинка любая на свое усмотрение))) ммм надо сделать на днях)))
у меня! отшлифовоный рецепт годами! все поголовно спрашивают где заказала
дело не только в тесте, духовка от 280-300 градусов (не у всех есть), соус, пропитка (подсолнечное мамло с чесноком), сыр много всяких тонкостей;)
дело не только в тесте, духовка от 280-300 градусов (не у всех есть), соус, пропитка (подсолнечное мамло с чесноком), сыр много всяких тонкостей;)
Если будете готовить пиццу дома, то возьмите не обычный противень, а перфорированный. Мы купили такой на , так тесто лучше пропечется и будет иметь хрустящую корочку. Это один из секретов приготовления пиццы в домашних условиях.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу