ZaRaZa• 14 июля 2016
Абрикосовое варенье (фото)
Девочки, только с пылу с жару и в баночку. что за пузырики? стоять будет?
23
0
автор, с вашим вареньем все ок. у меня история интереснее. вчера поздно вечером налущила абрикос, засыпала сахаром,чтоб сок пустили. утром рано на работу,проварить не успела. попросила мужа, он естественно забыл. с работы пришла,смотрю, а абрикосы бродить начали. вот провариваю, надеюсь спасу их
А я вообще стакан водки в варенье абрикосовое добавляла. Одна бабушка посоветовала. Даже не чувствовали когда кушали его зимой. Детей маленьких у меня нет,(вырос деть)) так что экспериментируем)))
я вот тоже думала, как консервант, но...
А когда добавляете, во время варки или в конце? Вкус по итогу меняется? Не могу понять в чем фишка
А когда добавляете, во время варки или в конце? Вкус по итогу меняется? Не могу понять в чем фишка
добавляла после того, как 1 раз закипятила. В чем фишка-не знаю Мы сами ничего не поняли. Так я не просто водку, а спирт разбавленный бахнула
Вкус не изменился, правда ничего не взорвалось, надо посмотреть-может еще баночка осталась и там как то вкус изменился))
Вкус не изменился, правда ничего не взорвалось, надо посмотреть-может еще баночка осталась и там как то вкус изменился))
Ответ дляХикориДикори
я вот тоже думала, как консервант, но...
А когда добавляете, во время варки или в конце? Вкус по итогу меняется? Не могу понять в чем фишка
А когда добавляете, во время варки или в конце? Вкус по итогу меняется? Не могу понять в чем фишка
Конечно, что в конце. Иначе спирт тю-тю)) Испарится
абрикоска, сахар (было 8кг абрикос и 5кг сахара), плюс ст ложка лимонной кислоты в конце третьей варки)
Спасибо! В конце варки (тогда за сколько времени до отключения) или уже непосредственно перед закаткой?
Купите Желфикс и получится джем))Плюс полезно для организма, туда входит пектин. И экономия сахара)). Выгоднее покупать 2:1. Вот он
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу