Нужен рецепт огурцов с сухой горчицей!!! Закривала в прошлом году огурцы с сухой горчицей, и где-то задела листик с рецептом.Поделитесь проверенным рецептом огурцов с сухой горчицей.Очень они мне уж понравились.
11
0
Укладываете в чистые банки зелень, специи, соль и сахар по вашему вкусу, затем огурцы и самой последней столовую ложку сухой горчицы. Заливаете холодной водой (воды на 1 палей не доливаете!) и закрываете распаренной пластиковой крышкой. Все.
есть еще салатик с горчицей. 5 кг огурцов порезать брусочками(можно крупные)засыпать их 250 сахара, 250 уксуса, 250 подсолнечного масла, 100 соли, 2 ст л горчицы, 10 гр черного молотого перца, 3 ст л давленного чеснока зелень укропа. пусть постоит 3-5 часов, мешать периодически. сложить в банки, стерилизовать 20 мин.
Я храню в кладовке при комнатной температуре. Они сначала начинают немножко бродить, бурлить, мутнеть, а потом выпадает осадок и рассол становится прозрачным. Огурцы получаются как квашеные, очень хороши в винигрет и оливье. К сожалению к весне огурцы становятся кислыми.
Если хранить огурцы в подвале или в другом прохладном месте, они не будут перекисать.
Если хранить огурцы в подвале или в другом прохладном месте, они не будут перекисать.
Могу поделится рецептиком огурчиков в томате с зернами горчиц.
Для маринада:
на 4л. огурцов.
5 стаконов воды, 1ст. уксуса,2ст.л.соли, 1ст. сахара, 1 пачка кетчупа чили. маринад довести до кипения.
на дно 1л. банки бросаем по 1ч.л. горчици в зернах, накладываем огурчики, заливаем маринадом, стерилизуем мин 15-20 и закатывает.
делаю каждый год..пальчики оближешь))
Для маринада:
на 4л. огурцов.
5 стаконов воды, 1ст. уксуса,2ст.л.соли, 1ст. сахара, 1 пачка кетчупа чили. маринад довести до кипения.
на дно 1л. банки бросаем по 1ч.л. горчици в зернах, накладываем огурчики, заливаем маринадом, стерилизуем мин 15-20 и закатывает.
делаю каждый год..пальчики оближешь))
Ответ дляПапина дочка
Могу поделится рецептиком огурчиков в томате с зернами горчиц.
Для маринада:
на 4л. огурцов.
5 стаконов воды, 1ст. уксуса,2ст.л.соли, 1ст. сахара, 1 пачка кетчупа чили. маринад довести до кипения.
на дно 1л. банки бросаем по 1ч.л. горчици в зернах, накладываем огурчики, заливаем маринадом, стерилизуем мин 15-20 и закатывает.
делаю каждый год..пальчики оближешь))
Для маринада:
на 4л. огурцов.
5 стаконов воды, 1ст. уксуса,2ст.л.соли, 1ст. сахара, 1 пачка кетчупа чили. маринад довести до кипения.
на дно 1л. банки бросаем по 1ч.л. горчици в зернах, накладываем огурчики, заливаем маринадом, стерилизуем мин 15-20 и закатывает.
делаю каждый год..пальчики оближешь))
на 4 кг может?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу