Вам телефонограмма• 20 августа 2016
как вы варите компот?
бывает такой вкусный у некоторых, а у меня вроде и сушка по 40 грн за кг, но он какой-то приторный. Как добавить кислинку и как вы варите компот?Я просто заливаю водой сушку и довожу до кипения, потом добавляю сахар.
19
0
сахар добавляю после остывания компота. Сыплю его непосредственно в бутылки (через лейку), куда потом через марлю наливаю и саму жидкость.
кстати, таким образом вы экономите кучу сахара. Потому что не сладите фрукты, которые все равно выкидываете в мусор.
кстати, таким образом вы экономите кучу сахара. Потому что не сладите фрукты, которые все равно выкидываете в мусор.
И еще чем концентрированнее компот, тем вкуснее и кислинка появляется. Не жадничайте по количеству. Если нету груши, я сухофрукты мою, ошпариваю и заливаю холодной водой, довожу до кипения и выключаю под крышкой. еси кастрюля большая (5л), то пока остывают, они хорошо распариваются, но остаются вкусные и мои с удовольствием их съедают потом. Грушу я обычно выбираю и замачиваю отдельно, потом варю, иначе она долго и деревянная
Даже не задумывалась. Все в кастрюлю свалила на глаз, водой залила, сахара тоже на глаз. Вроде ничего так, хвалят
А зачем сахар? Сушка же сладкая? Лимончика бросьте. Я еще листья кладу смородины, чабрец иногда, мяту...ну что кому..
Ответ дляТоммиТом
давно просекла эту фишку))))
Добро ночи!
а Вы деруны жарите
пообещала, домашним завтра пожарить, а я НИКОГДА ничего подобного не делала
выручайте
а Вы деруны жарите
пообещала, домашним завтра пожарить, а я НИКОГДА ничего подобного не делала
выручайте
Ответ дляПффф 100%
Добро ночи!
а Вы деруны жарите
пообещала, домашним завтра пожарить, а я НИКОГДА ничего подобного не делала
выручайте
а Вы деруны жарите
пообещала, домашним завтра пожарить, а я НИКОГДА ничего подобного не делала
выручайте
Что бы были красивого жёлтого цвета потрите морковку, а еще должно быть много лука, не добавляйте много яиц и тесто должно быть жидким.
Сушка из яблок бывает разная на вкус, всё зависит от сорта яблок. Если яблоки кисло-сладкие , или кислые, то и компот будет с кислинкой. Если варю из сушки, при покупке спрашиваю какие яблоки, варю минут 15, потом закрываю крышкой и настаиваю. Получается вкусно.
Девочки, а что, никто из вас не знает, что узвар из сухофруктов не нужно кипятить???
Ну, то есть, воду кипятить нужно, конечно. Но, промытые хорошо сухофрукты в этот кипяток нужно положить и плотно накрыть крышкой. Лучше это делать вечером и оставить настаиваться на ночь. Утром у вас вкусный, насыщенный узвар. И не нудно никакого сахара и лимонной кислоты.
Если яблоки кислые, можно с ними положить груши или чернослив.
Ну, то есть, воду кипятить нужно, конечно. Но, промытые хорошо сухофрукты в этот кипяток нужно положить и плотно накрыть крышкой. Лучше это делать вечером и оставить настаиваться на ночь. Утром у вас вкусный, насыщенный узвар. И не нудно никакого сахара и лимонной кислоты.
Если яблоки кислые, можно с ними положить груши или чернослив.
Ответ дляПффф 100%
Добро ночи!
а Вы деруны жарите
пообещала, домашним завтра пожарить, а я НИКОГДА ничего подобного не делала
выручайте
а Вы деруны жарите
пообещала, домашним завтра пожарить, а я НИКОГДА ничего подобного не делала
выручайте
да)) не сложно. Натираете на крупной терке картошку, солите, перчите. Добавляете яйца, из расчета на 2 средние картошки - 1 яйцо. И муки - сколько возьмет, не жалейте, а то развалятся деруны при жарке.
Ну и жарите на растительном масле, с двух сторон до корочки.
Выкладывать надо столовой ложкой, и разплющивать по поверхности.
Ну и жарите на растительном масле, с двух сторон до корочки.
Выкладывать надо столовой ложкой, и разплющивать по поверхности.
И тут я со своим видением дерунов)))
Если в них добавлять много муки, они будут резиновыми. Яиц тоже много не нужно .
На большую миску тертой картошки 1-2 яйца. А муки 2-3 ст. ложки. И тереть лучше не на крупную терку, а на картофельную. ( Кстати, может, оттого они и разваливаются, что на крупной терке натерты.) В Беларуси деруны вообще без муки жарят.
Если в них добавлять много муки, они будут резиновыми. Яиц тоже много не нужно .
На большую миску тертой картошки 1-2 яйца. А муки 2-3 ст. ложки. И тереть лучше не на крупную терку, а на картофельную. ( Кстати, может, оттого они и разваливаются, что на крупной терке натерты.) В Беларуси деруны вообще без муки жарят.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу