Курочка• 22 августа 2016
Девченки вчера вечером замариновала бедра и крилья в майонезе
Стояла всю ночь на балконе,и сегодня до 15.00 ..какой то запах странный..что делать поставила в духовку на 220 градусов..что делать сама незнаю..
26
0
Они же протухли!Блин,такая жара,а они еще и в майонезе-сейчас на вашем противне просто ’счастье’ гастроэнтеролога)
как можно на балконе держать продукты в такую жару?
Вы чего? Выбрасывать их нужно, тут без вариантов.
Вы чего? Выбрасывать их нужно, тут без вариантов.
Запомните раз и навсегда - майонез это холодный соус. Добавляется в готовые блюда и категорически не подлежит тепловой обработке.
Всё что маринуется больше двух часов,маринуется в холодильнике!!! При условии что темп. до 20,а не +30. Короче крылья в мусорку,однозначно
Да, кулинария не ваше. Мясо испортилось, надо было его мариновать в холодильнике. И в майонезе не маринуют, вам выше писали, это холодный соус.
Быстренько сбегайте, купите свежие бедра. А я Вам расскажу как их замариновать за 1-2 часа.
Соль, перец, если хотите лаврушку или какие-то еще специи и ПИВО (обычное светлое любое).
Совсем немножко, чтобы не плавали в пиве, а только на донышке было. Ну и перемешать, естественно.
1 раз попробуете, больше в майонезе мариновать не будете никогда. Маринуется все очень быстро (свинине достаточно 2-3 часа), при жарке никакого привкуса или запаха нет, спирт испаряется. Мясо мякгоееееее!!!
Соль, перец, если хотите лаврушку или какие-то еще специи и ПИВО (обычное светлое любое).
Совсем немножко, чтобы не плавали в пиве, а только на донышке было. Ну и перемешать, естественно.
1 раз попробуете, больше в майонезе мариновать не будете никогда. Маринуется все очень быстро (свинине достаточно 2-3 часа), при жарке никакого привкуса или запаха нет, спирт испаряется. Мясо мякгоееееее!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу