Всех анонимов аноним• 25 августа 2016
Подскажите что за гриб!)
Груздь?
24
0
по-моему не похож, особенно, тот что по-меньше. Не утверждаю, но лучше не рисковать, если не уверенный на 100%
Пластинчатые грибы все условно ядовитые. Недавно была новость -дедушка внуков похожими накормил. Все умерли.
Оно вам надо??
Оно вам надо??
очень похоже на поганку, у нас таких полно в лесу . они там всевозможных размеров. зерсонская обл. А вы где ?
грузди очень вкусные, зря Вы...
если есть белое молочко, которое на воздухе как-бы темнеет - это он...
но всё-таки, пусть ещё кто-то знающий вживую посмотрит
если есть белое молочко, которое на воздухе как-бы темнеет - это он...
но всё-таки, пусть ещё кто-то знающий вживую посмотрит
Чаще всего настоящий груздь можно спутать с ложным. Его шляпка тоже имеет белый цвет (но молочно-белый) и такую же форму, но края ее неопушенные, ножка - конической формы, а млечный сок быстро становиться коричневым. Также его отличительной чертой является характерный скрип, когда по краю шляпки провести зубами. Поэтому второе название ложного груздя – скрипун.
Хоть груздь-скрипун и называют ложным, но он не относится к ядовитым грибам а, как и настоящий груздь, является условно-съедобным. Но из-за его невыразительного, пресного вкуса грибники этот вид груздей не собирают.
Хоть груздь-скрипун и называют ложным, но он не относится к ядовитым грибам а, как и настоящий груздь, является условно-съедобным. Но из-за его невыразительного, пресного вкуса грибники этот вид груздей не собирают.
белый груздь, как бы ниче так гриб, почти съедобный... :)
но лично мы такие не берем, потому что с ними мороки куча.
мыть надо долго, потом вымачивать надо несколько дней.
а дальше и не скажу что делают с ними.
или маринуют, или солят.
но лично мы такие не берем, потому что с ними мороки куча.
мыть надо долго, потом вымачивать надо несколько дней.
а дальше и не скажу что делают с ними.
или маринуют, или солят.
самым вкусным считается груздь настоящий (белый). Его легко узнать по воронковидной шляпке желтовато-белого цвета (у других видов – зеленоватая, зеленовато-черная), часто с концентрическими светлыми кругами, у которой опушенный край загибается внутрь. На ощупь она мокрая и слизистая. Мякоть имеет белый цвет, ломкая и выделяет желтеющий млечный сок. Ножка груздя полая внутри, цилиндрическая.
Отец вчера таких набрал. Белый груздь. Вкуснее грибов не ела. И замочить, и пожарить, и картошечку стушить. Единственный нюанс- нужно правильно их подготавливать. Вымачивать нужно, чтобы не был горьким.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу