Блондинка в Законе• 04 июля 2013
Абрикосы. Что сделать? Помогите
Девочки-хозяюшки, помогите плиз! Что сделать с 4мя ведрами абрикос с минимальными трудозатаратами? Муж с дачи приволок, как гляну на эти ведра - аж дурно. Я с малой за день намоталась, сейчас уложу и.. надо что-то делать с абрикосами(( Как лучше с ними расправится?
показать весь текст
38
0
О,такая же проблемка,вот сганяла в магазин за апельсинами и буду делать:
4 кг. абрикос,2 кг. сахара и 1 кг. апельсин
Апельсины порезать полукольцами,абрикосы пополам,засыпать сахаром,дать постоять пару часов(буду варить сразу),до кипения,пенку снять,покипит и в банки.
4 кг. абрикос,2 кг. сахара и 1 кг. апельсин
Апельсины порезать полукольцами,абрикосы пополам,засыпать сахаром,дать постоять пару часов(буду варить сразу),до кипения,пенку снять,покипит и в банки.
У нас тоже абрикос куча и еще 4 дерева поздних скоро будут :) Моя мама крутит на соковыжималке и варит сок с мякотью, потом купили сушилку и сушим - делаем сухофрукты на компот, и в морозилку замораживаем
Сама сейчас на даче и абрикос было уж очень много в этом году, я уже неделю их заготавливаю на зиму
что делала в этом году я:
- варенье из половинок
- сок морозила в пакетиках для льда (потом в чай детям зимой бросаю, очень любят ледяные шарики облизывать)
- жмых, который остался от сока очень сочный (как жидкое пюре), так как абрикосы мясистые - его с сахаром довожу до кипения и консервирую - получается джем
- компоты с яблоками и вишней в 3-х литровых банках закрыла
- консервировала абрикосы половинками в 0,5 литровых баночках
- засушила половинками
- заморозила половинками
- сварила мармелад из сока
фух, больше ничего придумать не могла, а абрикосы еще есть на дереве, но сил уже нет))
что делала в этом году я:
- варенье из половинок
- сок морозила в пакетиках для льда (потом в чай детям зимой бросаю, очень любят ледяные шарики облизывать)
- жмых, который остался от сока очень сочный (как жидкое пюре), так как абрикосы мясистые - его с сахаром довожу до кипения и консервирую - получается джем
- компоты с яблоками и вишней в 3-х литровых банках закрыла
- консервировала абрикосы половинками в 0,5 литровых баночках
- засушила половинками
- заморозила половинками
- сварила мармелад из сока
фух, больше ничего придумать не могла, а абрикосы еще есть на дереве, но сил уже нет))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу