Бронетапок• 01 сентября 2016
Какой торт нужно приготовить ,что-бы полить сверху глазурью
7
0
любой))) я все поливаю глазурью. недавно себе закладку сделала, правда здесь больше крем меня интересовал, но и рецептик вроде ничего
если шоколадную, то или шоколад растапливаю, или сама варю. какао, сахар и немного сгущенки. все на глаз бросаю)
Полить можно любой торт. Красивее, да и вкуснее по мне, когда сметанный крем на торте. Глазурь варю так: грамм 200 молока, 2 -3 ст. л. какао, пару ст.л. сахара. Варить на маленьком огне минут 10, все время помешивая(очень пристает). Если любите послаще, сахара положите больше. В конце варки 1 ст. л. сливочного масла(не обязательно). А вообще, вы по внешнему виду поймете, что готова: глазурь становится блестящая, без комочков.
На 1-е сентября подарок?
Удачи.
P.S. Я вижу, вы начинающий кондитер? Если будет желание, загляните сюда
тут на любой вкус.
На 1-е сентября подарок?
Удачи.
P.S. Я вижу, вы начинающий кондитер? Если будет желание, загляните сюда
тут на любой вкус.
Спасибо!Я иногда пеку для своей семьи ,хочу испечь торт с глазурью,но глазурь с желатином.Там кремом нужно обмазать весь торт и поставить в морозилку.
Кремом ровно обмазать никогда не получится. Если Вы хотите залить зеркальной глазурью, то нужно делать только муссовый торт, он будет гладким и глазурь ровно ляжет, в противном случае она подчеркнет все неровности. Найдите в поиске любой муссовый торт.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу