Сарафанное радио• 15 января 2017
На сколько яиц делаете бисквит ?
Дуболом• 15 января 2017
1 стакан сахара
5 белков
1 стакан муки
Желтки можно добавить в конце
Немного соды гашеной уксусом
5 белков
1 стакан муки
Желтки можно добавить в конце
Немного соды гашеной уксусом
Каяспер• 15 января 2017
7 яиц, 150гр сахара,150грн муки по рецепту. Белок взбирается с сахаром+по 1 -му желтки вводят в белок+ муку домешиваю не спешными движениями ложкой! лично сама ложу муки чуть меньше ,выходит бисквит нежнее
Смурфетта• 15 января 2017
Ответ дляДуболом
1 стакан сахара
5 белков
1 стакан муки
Желтки можно добавить в конце
Немного соды гашеной уксусом
5 белков
1 стакан муки
Желтки можно добавить в конце
Немного соды гашеной уксусом
много сахара. соды не нужна. Это не бисквит,а фейк
4 белка взбить отдельно, 4 желтка смешать со 100-110г сахара и 120г просеянной муки. Добиться побеления массы,ввести 3 ст.л. белковой пены, ложкой вымесить и ввести остальной белок.
Форму смазывать только дно
4 белка взбить отдельно, 4 желтка смешать со 100-110г сахара и 120г просеянной муки. Добиться побеления массы,ввести 3 ст.л. белковой пены, ложкой вымесить и ввести остальной белок.
Форму смазывать только дно
Дуболом• 15 января 2017
Ответ дляСмурфетта
много сахара. соды не нужна. Это не бисквит,а фейк
4 белка взбить отдельно, 4 желтка смешать со 100-110г сахара и 120г просеянной муки. Добиться побеления массы,ввести 3 ст.л. белковой пены, ложкой вымесить и ввести остальной белок.
Форму смазывать только дно
4 белка взбить отдельно, 4 желтка смешать со 100-110г сахара и 120г просеянной муки. Добиться побеления массы,ввести 3 ст.л. белковой пены, ложкой вымесить и ввести остальной белок.
Форму смазывать только дно
Это не бисквит, а ерунда!
Прям так и хочется ответить...
П.С. когда ж Вас научат культуре поведения и чувство такта привьют?)))
Прям так и хочется ответить...
П.С. когда ж Вас научат культуре поведения и чувство такта привьют?)))
Смурфетта• 15 января 2017
Ответ дляДуболом
Это не бисквит, а ерунда!
Прям так и хочется ответить...
П.С. когда ж Вас научат культуре поведения и чувство такта привьют?)))
Прям так и хочется ответить...
П.С. когда ж Вас научат культуре поведения и чувство такта привьют?)))
Никогда не научат и никогда не привьют,пора бы уже и привыкнуть. Если речь о бисквите,до давайте говорить о бисквите,классическом. А не о кексах
Сиреневая цапля• 15 января 2017
5 яиц , стакан сахара, стакан муки.
Надо правильно яйц с сахаром взбить и бисквит будет отличным.
И никакой соды.
Надо правильно яйц с сахаром взбить и бисквит будет отличным.
И никакой соды.
КрытыхРынков• 15 января 2017
Ответ дляСегодня я не я
а мне в последние время так шоколад на кипятке нрав.
мне тоже, сестра подсоветовала.. я прям тащусь. а крем делаю с киевского торта с какао. така смакота выходит! мои в восторге торта на 3-х чел на сутки))
Сиреневая цапля• 15 января 2017
Я кондитер, если что. М образованием. Чтоб не писали мне - ерунда и т.д.
Дуболом• 15 января 2017
Ответ дляСмурфетта
Никогда не научат и никогда не привьют,пора бы уже и привыкнуть. Если речь о бисквите,до давайте говорить о бисквите,классическом. А не о кексах
Вы могли не отвечать. Это был риторический ответ.
Тут и ежу понятно, что не научили и не привили, вряд ли уже что-то изменится...
Не важно какое... человек, главное - кулинар хороший
Тут и ежу понятно, что не научили и не привили, вряд ли уже что-то изменится...
Не важно какое... человек, главное - кулинар хороший
Мюллерная• 15 января 2017
Ответ дляСиреневая цапля
5 яиц , стакан сахара, стакан муки.
Надо правильно яйц с сахаром взбить и бисквит будет отличным.
И никакой соды.
Надо правильно яйц с сахаром взбить и бисквит будет отличным.
И никакой соды.
+100. И я такой пеку.
Дуболом• 15 января 2017
Ответ дляСнатал2015
120 гр муки и сахара 4 яйца
Ваше произведение?
Очень аппетитненько выглядит.
Очень аппетитненько выглядит.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу