Повелитель интернета• 30 мая 2017
вкуснейший рецепт творожной запеканки
подскажите мне девоньки пожалуйста вкуснейший рецепт творожной запеканки ,так ее хочется,а сама никогда не готовила (
19
0
Я стойко, уже с 19-30 не ела, в честь наступающего семейного торжества. Как же так можно....творог, сметана....ох
Готовлю обезжиренную запеканку
Обезжиренный творог + обезжиренная простокваша или кефир, + яйцо, столовая ложка семолины (манка из твердых сортов пшеницы) немного сахара.
есть низкокалорийная запеканка
166 ккал
250 г творога
1 сл ложка сахара
2 взбитых яйца
2 ст л манки
0,5 ст молоки
в такую даже можно добавлять немного фруктов, хорошо с малиной +сода пол чайной ложки.
Вот рецепт пожирнее, мой любимый ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
- творог — 500 г;
- яйца — 4 шт.;
- сахар — 200 г;
- лимонная цедра — 1 ст. л.;
- сливочное масло — 130 г;
- изюм — 40 г;
- манка — 1 ст. л.;
- сметана — 3 ст. л.;
- какао — 2 ст. л.
1. Творог перетираем через сито. 150 г сахара взбиваем с яичными желтками. 2. Добавляем в желтки с сахаром манку, изюм, лимонную цедру, 100 г размягченного масла комнатной температуры. 3. Сюда же вводим творог, тщательно смешиваем все до однородности. Яичные белки взбиваем до густого состояния. 4. Затем белки осторожно вводим в творожную массу.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов, форму для выпекания застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в форму творожную массу, ставим выпекать на 45 минут.
глазурь. В сотейнике на небольшом огне растапливаем 1 ст. л. масла, 2 ст. л. сахара. постоянно перемешиваем, пока она не станет однородной. Добавляем сюда 3 ст. л. сметаны и 2 ст. л. какао. Доводим до кипения, не забывая помешивать. Сразу после закипания снимаем с огня. 7. Когда сырник будет готов, даем ему остыть, затем поливаем теплой глазурью. Ставим на ночь в холодильник.
Есть рецепт пирога творожного с консервированными ананасами.
Обезжиренный творог + обезжиренная простокваша или кефир, + яйцо, столовая ложка семолины (манка из твердых сортов пшеницы) немного сахара.
есть низкокалорийная запеканка
166 ккал
250 г творога
1 сл ложка сахара
2 взбитых яйца
2 ст л манки
0,5 ст молоки
в такую даже можно добавлять немного фруктов, хорошо с малиной +сода пол чайной ложки.
Вот рецепт пожирнее, мой любимый ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
- творог — 500 г;
- яйца — 4 шт.;
- сахар — 200 г;
- лимонная цедра — 1 ст. л.;
- сливочное масло — 130 г;
- изюм — 40 г;
- манка — 1 ст. л.;
- сметана — 3 ст. л.;
- какао — 2 ст. л.
1. Творог перетираем через сито. 150 г сахара взбиваем с яичными желтками. 2. Добавляем в желтки с сахаром манку, изюм, лимонную цедру, 100 г размягченного масла комнатной температуры. 3. Сюда же вводим творог, тщательно смешиваем все до однородности. Яичные белки взбиваем до густого состояния. 4. Затем белки осторожно вводим в творожную массу.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов, форму для выпекания застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в форму творожную массу, ставим выпекать на 45 минут.
глазурь. В сотейнике на небольшом огне растапливаем 1 ст. л. масла, 2 ст. л. сахара. постоянно перемешиваем, пока она не станет однородной. Добавляем сюда 3 ст. л. сметаны и 2 ст. л. какао. Доводим до кипения, не забывая помешивать. Сразу после закипания снимаем с огня. 7. Когда сырник будет готов, даем ему остыть, затем поливаем теплой глазурью. Ставим на ночь в холодильник.
Есть рецепт пирога творожного с консервированными ананасами.
0,5 кг творога
1 неполный стакан молока
0,5 стакана сахара+ванилин
6 столовых без горки ложки манки
3 яйца
Всё вместе взбиваем блендером. Тесто получается жидкое. Ставим в духовку примерно на 30/40 минут в высокую форму. Как сверху будет румяная корочка , то готово.
Приятного аппетита!
1 неполный стакан молока
0,5 стакана сахара+ванилин
6 столовых без горки ложки манки
3 яйца
Всё вместе взбиваем блендером. Тесто получается жидкое. Ставим в духовку примерно на 30/40 минут в высокую форму. Как сверху будет румяная корочка , то готово.
Приятного аппетита!
На 1 кг. творога - 1 стакан сахара, 4 яйца, 4 столовые ложки манки, 2 столовые ложки крахмала. Изюм по желаю. Вкус как у запеканки Президент.
Это какая-то манная запеканка...
0,5 кг хорошего домашнего творога
3 яйца
1 стакан сахара
50 грамм манной крупы или кукурузной муки
ванилин
100 грамм сливочного масла или жирной сметаны
100-200 грамм изюма или цукатов
Яйца взбить с сахаром и ванилином, творог и масло пропустить через мясорубку, перемешать яичную смесь с творожной, добавить манку или кукурузную муку, изюм, дать тесту немного постоять (20-30 минут)
Заполнить форму тестом, разровнять и поставить в духовку на 180 градусов, на 40-60 минут. На низ духовки можно поставить емкость с водой, выпечка будет нежнее.
0,5 кг хорошего домашнего творога
3 яйца
1 стакан сахара
50 грамм манной крупы или кукурузной муки
ванилин
100 грамм сливочного масла или жирной сметаны
100-200 грамм изюма или цукатов
Яйца взбить с сахаром и ванилином, творог и масло пропустить через мясорубку, перемешать яичную смесь с творожной, добавить манку или кукурузную муку, изюм, дать тесту немного постоять (20-30 минут)
Заполнить форму тестом, разровнять и поставить в духовку на 180 градусов, на 40-60 минут. На низ духовки можно поставить емкость с водой, выпечка будет нежнее.
манка + стакан молока даёт мягкость и пышность. Благодаря этому запеканка воздушная и сочная) ММММ..........
Я не люблю ни молоко, ни изобилие манки в запеканке. Это на любителя. Люблю именно четкий творожный вкус.
Спасибо за рецепт! Я тоже очень люблю именно ’четкий творожный вкус’.
Как-то раз делала запеканку, с изюмом и яблоками, так хорошо получилось, а рецепт потеряла. Потом пробовала, искала - не то... Надо попробовать Ваш, должно быть похоже на то, что я ищу.
Как-то раз делала запеканку, с изюмом и яблоками, так хорошо получилось, а рецепт потеряла. Потом пробовала, искала - не то... Надо попробовать Ваш, должно быть похоже на то, что я ищу.
500 гр творога, 2 ст.л. сметаны, 3 яйца, 2 ложки манки, 3 ст.л сахара (я не сладкую люблю, можно и нужно больше конечно), ванилька.
отдельно взбить белки до пышной пены, отдельно взбить все остальное сразу. и аккуратно перемешать ложкой массу со взбитыми белками. за счет этого эффекта запеканка получается воздушной как бы:) никакой соды. мне оч нравится. делаю несколько лет... а форму силиконовую смазываю раст маслом и посыпаю манкой, тогда корочка запеканки хрустящая получается.
отдельно взбить белки до пышной пены, отдельно взбить все остальное сразу. и аккуратно перемешать ложкой массу со взбитыми белками. за счет этого эффекта запеканка получается воздушной как бы:) никакой соды. мне оч нравится. делаю несколько лет... а форму силиконовую смазываю раст маслом и посыпаю манкой, тогда корочка запеканки хрустящая получается.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу