Море Счастья• 04 июля 2017
Как приготовить пирожок на сковородке? Нелп )
Муж заказал мне блюдо на вечер - жаренные пироги на сковороде.
я так понимаю,что жарятся они в масле... и наверно дрожжевое тесто?
с меня кулинар никудышный, но муж очень просит. И вроде время есть,надо порадовать любимого)
на вас одна надежда, дайте,пожалуйста,проверенны рецепт ))
я так понимаю,что жарятся они в масле... и наверно дрожжевое тесто?
с меня кулинар никудышный, но муж очень просит. И вроде время есть,надо порадовать любимого)
на вас одна надежда, дайте,пожалуйста,проверенны рецепт ))
15
0
Ищите на кефире. Кефир, яйцо, сахар, соль, мука, разрыхлитель. Пропорции не скажу, но тесто круче, чем на оладьи. Жарить на подсолнечном масле
Я делаю тесто на вареники, леплю вареник , потом швом вверх и раскатываю. И жарю. Еще моя бабушка так делала.
Может так?
Может так?
сметана,2 желтка,соль,сахар ,сода-в муку ,и замесить не тугое тесто!масло лить так,чтобы оно покрывало половину пирожка)смачного!
Я делаю дрожжевое тесто,ещё вода Соль и сахар,мука,в холодильник на 30 мин и лепить пирожки.Если вам интересно,напишу подробно. Очень вкусно,дочка обожает с фруктовой начинкой,можно с капустой и т.д. единственное,что тесто нужно выместить такой консистенции,чтобы не очень липло и при этом было пышное. Рецепт хорош для тех,кто соблюдает пост
Пишите в гугле МК жареные пирожки и смотрите, лучше даже на ютубе. Или идете на проверенный сайт типа поваренок, хлебопечка, say7 и т.д. Многие готовят на кефире, на универсальном хрущевском, обычном дрожжевом, еще популярно утопленник)) ищите свой вариант, а вообще все просто и начинку повкуснее))
бегом в ближайшую кулинарию или наподобие, а потом будете экспериментировать)
желательно с утра пораньше, чтоб проветрить, как следует, помещение успели
а вообще, удачи)
тесто любит ’тренировку’, как говорит мама
желательно с утра пораньше, чтоб проветрить, как следует, помещение успели
а вообще, удачи)
тесто любит ’тренировку’, как говорит мама
Мои:
0.5 воды,3-4ст ложки сахара,0,5 ч ложки соли,3-4ст ложки растительного масла-смешать,довести до кипения,остудить,
В теплый раствор добавить 30-40 гр дрожжей(Я пользуюсь сухими)+мука5-6 стаканов,дать 1час подойти,сформировать пирожки (тоже пусть немного подымутся),жарить в большом количестве масла.
Из этого количества ингридиентов получается очень много (можно взять половину).
0.5 воды,3-4ст ложки сахара,0,5 ч ложки соли,3-4ст ложки растительного масла-смешать,довести до кипения,остудить,
В теплый раствор добавить 30-40 гр дрожжей(Я пользуюсь сухими)+мука5-6 стаканов,дать 1час подойти,сформировать пирожки (тоже пусть немного подымутся),жарить в большом количестве масла.
Из этого количества ингридиентов получается очень много (можно взять половину).
Извините,что с опозданием,вдруг пригодится:
2 стакана воды
3 чайной ложки сахара
2 чайной ложки соли
40г дрожжей
4 стакана муки
Муки может и больше- тесто не должно липнуть,но при этом быть не тугим
Тесто на 40 мин в холодильник
Брать столовой ложкой и формировать пирожки.
Я жарю в небольшом количестве масла на маленьком огне.
Сладкие можно посыпать пудрой.
Фруктовую начинку можно смешать с крахмалом,чтобы не текла.
Из этого рецепта получается штук 20 небольших. Я чаще делаю наполовину.
2 стакана воды
3 чайной ложки сахара
2 чайной ложки соли
40г дрожжей
4 стакана муки
Муки может и больше- тесто не должно липнуть,но при этом быть не тугим
Тесто на 40 мин в холодильник
Брать столовой ложкой и формировать пирожки.
Я жарю в небольшом количестве масла на маленьком огне.
Сладкие можно посыпать пудрой.
Фруктовую начинку можно смешать с крахмалом,чтобы не текла.
Из этого рецепта получается штук 20 небольших. Я чаще делаю наполовину.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу