Разумная Губка• 19 июля 2017
Как вы готовите блинчики?) проверенный рецепт ) буду первый раз готовить мч)
Подскажите как сделать вкусные блины, что б были тонкие , золотистые и в дырочку ) как на картинках ) главное не сильно сладкие , так как будем мазать нутеллой) спасибо !!)
21
0
6 яиц, взбиваю вилкой с сахаром (5 ст.л.) добавляю 300 мл молока, размешиваю, добавляют муку (18 ст л) размешиваю, выливаю по чуть-чуть молоко и размешиваю. Дальше выливаю стакан кипятка, они тогда кружевные получаются))) немного масла виноградных косточек, примерно 3 ст л. Нагреваю сковородку и вперёд))
4 яйца, перемешиваете с 1,5 стакана муки + щепотка соли и чайная ложка сахара, постепенно добавляете молоко (2 стакана). Перемешиваете, чтоб растворить комки. Добавляете примерно 4 ст. ложки растительного рафинированного масла. Тесто должно быть жидкое. Жарить на хорошо разогретой сковороде, маслом и/или жиром ее уже не смазывать.
Ничего подобного - привкус яиц будет бешеный. Обычно много яиц лупасят, чтобы переворачивался хорошо, не соблюдая пропорции теста.
у меня трое мужчин.Ждут всегда блинов с нетерпением.У меня простой рецепт.
1 яйцо, молока и воды пополам беру(все вместе примерно 0,5 лмтра, сахара чайная ложка, соли хорошую щепотку, мука, немного наливаю подсолнечного масла 2-3 ст.л.
Беру ’калатушку’ для пюре и хорошо мешаю чтоб комков не было и все.
Можно на одном молоке-они тоньше получаются, но мне тяжеловато их переворачивать.
1 яйцо, молока и воды пополам беру(все вместе примерно 0,5 лмтра, сахара чайная ложка, соли хорошую щепотку, мука, немного наливаю подсолнечного масла 2-3 ст.л.
Беру ’калатушку’ для пюре и хорошо мешаю чтоб комков не было и все.
Можно на одном молоке-они тоньше получаются, но мне тяжеловато их переворачивать.
0,5 кефира и 0,5 молока, яйцо, пару ст. ложек сахара, мука - взбить. Тесто должно быть жидковатое. Получаются тонкие, с дырочками). Я накануне делаю тесто, ставлю в холодильник. Утром отходит сыворотка - перемешать и они будут нежнейшие.
по этому рецепту идеальные получаются, если хочется тонкие обычные, просто не добавляю разрыхлитель
я молоко, яйцо, муку , сахар , олию в комбайне перемешиваю , затем переливаю в бутылку из под миниралки , мне так удобнее потом наливать
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу