Сметчица• 01 августа 2017
Хлеб в хлебопечке LG???
Хочу спеечь хлеб,но у меня мука белая и есть отруби. Как пекла хлеб не поднялся и не получился. Так вот подскажите пропорции. У меня там получается только французский хлеб на 4 часа.
6
0
У меня хорошо поднимается. Беру 3/4 белой муки и 1/4 серой. Сухое молоко не кладу. Вместо этого добавляю 3/4 воды и 1/4 молока. Все остальное по рецепту.
По рецепту белого хлеба. И важно что-бы мука было хорошая, плохая будет плыть. Хорошая Киев млын, Белоцерковская.
У меня сейчас нет рецепта. Я так изменила стандартный из инструкции хлебопечки ЛЖ. Увы, она печет только на хорошей муке и дрожжах Саф Момент. Мука из мешка будет плыть.
Насколько помню 3 стакана белой муки, один серой, стакан воды, четверть стакана молока. Соль, сахар, сливочное масло, дрожжи как в рецепте.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу