Магиня• 22 сентября 2017
Спасибо за "Наслаждение" :)
Девочки, испекла я по совету одной советчицы два торта: "Колибри" от Энди шефа и "Наслаждение" от менее знаменитого кулинара.
Что хочу сказать: "Колибри" гостям понравился, а я лично была разочарована, с ним столько мороки... а результат меня не покорил ((( вообще без впечатления.
А вот вишневый торт "Наслаждение" завоевал мое сердце: очень быстр и легок в приготовлении, и очень вкусный! Все гости были очень довольны. Я только внесла еще свои дополнения: добавила профитроли сверху и залила их ганашем!
Всем хорошей пятни и радостных выходных!
Что хочу сказать: "Колибри" гостям понравился, а я лично была разочарована, с ним столько мороки... а результат меня не покорил ((( вообще без впечатления.
А вот вишневый торт "Наслаждение" завоевал мое сердце: очень быстр и легок в приготовлении, и очень вкусный! Все гости были очень довольны. Я только внесла еще свои дополнения: добавила профитроли сверху и залила их ганашем!
Всем хорошей пятни и радостных выходных!
В гости звали?• 22 сентября 2017
помню вашу тему) это я посоветовала пирог наслаждение) правда, сегодня сама буду пробовать колибри) посмотрим, как у меня разделятся мнения) наслаждение пекла на день рождение мужа, колибри делаю на свой)
колибри сильно уступает по вкусовым качествам красному бархату? чем разочаровал?
колибри сильно уступает по вкусовым качествам красному бархату? чем разочаровал?
Капитанша• 22 сентября 2017
ганаши профитроли шо оно таке
не шоб купить наполеон тай мать спокий
шото ото около плити торчать
не шоб купить наполеон тай мать спокий
шото ото около плити торчать
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляyulia_happy
красота) поделитесь пожалуйста рецептом)
не пожалеете!
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляПерсонаж Аноним
на say7 рецепт брали?
да :) Вы его тоже пекли?))
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляВ гости звали?
помню вашу тему) это я посоветовала пирог наслаждение) правда, сегодня сама буду пробовать колибри) посмотрим, как у меня разделятся мнения) наслаждение пекла на день рождение мужа, колибри делаю на свой)
колибри сильно уступает по вкусовым качествам красному бархату? чем разочаровал?
колибри сильно уступает по вкусовым качествам красному бархату? чем разочаровал?
благодарю Вас лично!!! Красный бархат мне вкуснее, более нежный. В колибри есть ананасы, но я их там и не почувствовала. Для меня колибри - это три банановых пирога))) перемазынных кремом. Но должна добавить, что растительного масла я уменьшила порцию в 2 раза. Не знаю, могло ли это повлиять на вкусовые качества торта...
Вы делайте, я смотрю в блоге энди все в восторге от этого колибри. Потом и вы напишите ваши впечатления:)
Вы делайте, я смотрю в блоге энди все в восторге от этого колибри. Потом и вы напишите ваши впечатления:)
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляКапитанша
ганаши профитроли шо оно таке
не шоб купить наполеон тай мать спокий
шото ото около плити торчать
не шоб купить наполеон тай мать спокий
шото ото около плити торчать
поток создания Джойс тихонько курит в сторонке
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляВ гости звали?
помню вашу тему) это я посоветовала пирог наслаждение) правда, сегодня сама буду пробовать колибри) посмотрим, как у меня разделятся мнения) наслаждение пекла на день рождение мужа, колибри делаю на свой)
колибри сильно уступает по вкусовым качествам красному бархату? чем разочаровал?
колибри сильно уступает по вкусовым качествам красному бархату? чем разочаровал?
крем для колибри я делала из сливок и маскарпоне, может он не в тему к этому торту...
Куколка-мяуколка• 22 сентября 2017
Ответ дляМагиня
да :) Вы его тоже пекли?))
Мой любимый тортик! Он просто божественный)))
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляКуколка-мяуколка
Мой любимый тортик! Он просто божественный)))
сколько мл сока Вы используете для пропитки?
ооо забыла сказать, что я в сок еще пару ложек кленового сиропа добавила...
ооо забыла сказать, что я в сок еще пару ложек кленового сиропа добавила...
Дюагональ• 22 сентября 2017
Ответ дляМагиня
поток создания Джойс тихонько курит в сторонке
советчицы читают Джеймса Джойса - супер))
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляДюагональ
советчицы читают Джеймса Джойса - супер))
но я от него не в восторге.
мы в универе на инглиш читали...
мы в универе на инглиш читали...
В гости звали?• 22 сентября 2017
Ответ дляМагиня
крем для колибри я делала из сливок и маскарпоне, может он не в тему к этому торту...
с сайта энди-шефа или по своему рецепту делали крем?
я сейчас выбираю между классическим, как для бархата: крем сыр+масло+сахара, крема с наслаждения или крем-сыр плюс сливки с сайта эндишефа - еще не пробовала, но пропорции отличаются от привычных.
и что не так было с кремом? он был сладковах для таких коржей, или жирноват?
я сейчас выбираю между классическим, как для бархата: крем сыр+масло+сахара, крема с наслаждения или крем-сыр плюс сливки с сайта эндишефа - еще не пробовала, но пропорции отличаются от привычных.
и что не так было с кремом? он был сладковах для таких коржей, или жирноват?
Дюагональ• 22 сентября 2017
Ответ дляМагиня
но я от него не в восторге.
мы в универе на инглиш читали...
мы в универе на инглиш читали...
тут в переводе на русский читаешь - сложновато для восприятия. представляю, каково это на английском)
matyakaslova• 22 сентября 2017
Не когда-то посоветовала подруга .
Он настолько лёгкий и вкусный , что перешёл в разряд частых ’ пирогов’ на нашем столе .
Ещё я дополнительно разрешаю корж и он выходит 2х слойный
Он настолько лёгкий и вкусный , что перешёл в разряд частых ’ пирогов’ на нашем столе .
Ещё я дополнительно разрешаю корж и он выходит 2х слойный
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляВ гости звали?
с сайта энди-шефа или по своему рецепту делали крем?
я сейчас выбираю между классическим, как для бархата: крем сыр+масло+сахара, крема с наслаждения или крем-сыр плюс сливки с сайта эндишефа - еще не пробовала, но пропорции отличаются от привычных.
и что не так было с кремом? он был сладковах для таких коржей, или жирноват?
я сейчас выбираю между классическим, как для бархата: крем сыр+масло+сахара, крема с наслаждения или крем-сыр плюс сливки с сайта эндишефа - еще не пробовала, но пропорции отличаются от привычных.
и что не так было с кремом? он был сладковах для таких коржей, или жирноват?
крем с маскарпоне делала по рецепту энди. отличный крем, только в торте колибри мне он не понравился
В гости звали?• 22 сентября 2017
Ответ дляМагиня
крем с маскарпоне делала по рецепту энди. отличный крем, только в торте колибри мне он не понравился
эх, я уже и делать боюсь(((
думаю бархат замесить и не париться: быстро, вкусно, проверено(
думаю бархат замесить и не париться: быстро, вкусно, проверено(
Дюйм оф о4ка• 22 сентября 2017
Автор, а можете дать проверенный рецепт профитролей? Спасибо заранее
автор
Магиня
• 22 сентября 2017
Ответ дляВ гости звали?
эх, я уже и делать боюсь(((
думаю бархат замесить и не париться: быстро, вкусно, проверено(
думаю бархат замесить и не париться: быстро, вкусно, проверено(
я думаю с сырным кремом будет вкуснее чем со сливочным. и еще... не уменьшайте порцию масла)) делайте как у него. получится съедобно)) я хочу еще раз попробовать испечь его, но с пропорциями масла как пишет Энди.
Мне прям странно... все в восторге, а я зафукала)))
Мне прям странно... все в восторге, а я зафукала)))
Начальник Анонимов• 22 сентября 2017
Автор подскажите... вот с компотом ясно, а вишни заморлженые брать или с компота )))?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу