Совбез• 18 декабря 2017
Салаты на НГ без мяса и рыбы
Так случилось что не ем не мяса , не рыбы , какой вкусный сделать салатик на праздник.
18
0
У свекрови пробовала, но он майонезный. Слои - буряк, морковь, картошка, черная смородина, яйцо, буряк. Очень легкий и нежный получается. Смородина пикантность придает
Не знаю вкусно ли Вам будет:слой свеклы теплой с орехами и черносливом, слой морковки вареной и слой плавленных с яйцом. Все заправлено майонезом и чесноком.
салаты без мяса и рыбы вообще не люблю, но есть три - которые нравятся
свежие грибы, авокадо, помидоры/свежие овощи, сырный соус (сырной соус можно сделать просто потерев пармезан в бешамель и дать ему расплавится)
козий сыр, микс салат, свежие овощи, груша, изюм, соус бальзамик
свежий шпинат, зеленый салат, маринованый инжир (можно заменить сливой), грейпфрут, орех + соус на основе горчицы
свежие грибы, авокадо, помидоры/свежие овощи, сырный соус (сырной соус можно сделать просто потерев пармезан в бешамель и дать ему расплавится)
козий сыр, микс салат, свежие овощи, груша, изюм, соус бальзамик
свежий шпинат, зеленый салат, маринованый инжир (можно заменить сливой), грейпфрут, орех + соус на основе горчицы
Мой хит на все праздники - ’Любовница’)
Ингредиенты:
Печеная свекла
Морковь по-корейски
Твердый сыр
Грецкие орехи
Изюм
Чеснок
Майонез (если домашний, то нифига он не вредный)
200 гр. не очень острой моркови по-корейски смешать с горстью изюма, выложить на блюдо, смазать майонезом.
200 гр. твердого сыра натереть на крупной терке, добавить пару зубчиков чеснока, майонез, выложить поверх слоя моркови.
Запечь до готовности крупную свеклу, натереть, смешать с горстью орехов, выложить поверх слоя сыра.
Смазать майонезом.
Сверху 200 гр. не очень острой моркови по-корейски, смешанной с горстью изюма
Ингредиенты:
Печеная свекла
Морковь по-корейски
Твердый сыр
Грецкие орехи
Изюм
Чеснок
Майонез (если домашний, то нифига он не вредный)
200 гр. не очень острой моркови по-корейски смешать с горстью изюма, выложить на блюдо, смазать майонезом.
200 гр. твердого сыра натереть на крупной терке, добавить пару зубчиков чеснока, майонез, выложить поверх слоя моркови.
Запечь до готовности крупную свеклу, натереть, смешать с горстью орехов, выложить поверх слоя сыра.
Смазать майонезом.
Сверху 200 гр. не очень острой моркови по-корейски, смешанной с горстью изюма
салат ’Нежность’: слоями буряк, морковь, картошка, лука немного, сырок плавленный (или твердый, или дор блю - кому что нравится), белок - натереть на терке, все слои перемазать майонезом, сверху желток (на мелкой терке).
Мне очень нравятся слегка подваренные шампиньоны, нарезанные пластинками или дольками, добавить большой пучок укропа и петрушки, чеснок, можно еще немного растертого с майонезом или сметаной творога, можно без него.
Делаю подобный:сырок с чесноком и майонезом,второй слой-сырая марковь на среднюю терку смазать майонезом и изюм сверху,третий-свекла на крупную терку вареная,майонез и сверху либо киви ,либо гранат ,либо чернослив,можно орехи.Езще лекгий: яблоконе сладкое на терку ,лук( лучше зеленый),сырок,яйцо и сырая морковь на среднюю терку,все перемазать майонезома еше очень люблю фасоль с жаренным луком и морковкой,но он вроде слишком прост для праздника..Приятного аппетита!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу