ДеньгиНеСдаю• 26 января 2018
Самый вкусный хумус?
Девочки поделитесь вкусным рецептом хумуса
нут уже замочила)
классический рецепт из интернета уже опробовала, но может кто-то сталкивался с интересными идеями на тему хумуса или секретами приготовления?
нут уже замочила)
классический рецепт из интернета уже опробовала, но может кто-то сталкивался с интересными идеями на тему хумуса или секретами приготовления?
22
0
я прежде чем его самой дома приготовить, купила готовый. мне не понравился, съела ложку и выбросила(((
у меня к Вам встречный вопрос: как Вы едите тахини? с чем кроме хумуса? куда его можно утилизировать?
кунжутная паста обалденно с рыбой сочетается - разбавить оливковым маслом и соком лимона и натереть рыбу - в фольгу и духовку.
но у меня банка маленькая - скорее необходимость экономить, чем искать куда деть)
но у меня банка маленькая - скорее необходимость экономить, чем искать куда деть)
с медом 1:1 получается халва жидкая, очень вкусная, но калорийная, а так да, в соусы к мясу салату
нет, сказала, что всегда импровизирует и даже не запоминает ингредиенты(((
один раз точно была печень добавлена - но пропорции, какое масло, добавляла ли кунжутную пасту, какие специи ... не известно(((
один раз точно была печень добавлена - но пропорции, какое масло, добавляла ли кунжутную пасту, какие специи ... не известно(((
покупала с разными добавками, с оливками маслинами например,
с паприкой, в заведениях пробовала интересные с бараниной и свекольный
с паприкой, в заведениях пробовала интересные с бараниной и свекольный
В любой салат к соусу добавить.
Но я покупаю сырую тахини, едим просто так 1ч.л или с медом - тогда как халва :)
Но я покупаю сырую тахини, едим просто так 1ч.л или с медом - тогда как халва :)
На огороде замечательно растет. Можно замочить на пару суток, пропустить чуть-чуть и кушать - похож немного на свежий горошек.
Да и другие блюда ищ него можно готовить
Да и другие блюда ищ него можно готовить
Мой хумус:
Замочить на сутки нут, затем сварить на медленном огне около часа + соль немного.
В блендер: слоями нут и специи: нут, 2ч.л молотый кориандр, 0.5ч.л молотая зирра, 2-3 зубка чеснока свежего (можно сухой по вкусу), лимонный сок, 1-2ч.л. тахини. Если надо - добавить соль по вкусу. Всё хорошо перемолоть в однородную пасту.
Выкладываем на блюдо, делаем по кругу канавку и заливаем маслом оливковым или раст.(без запаха мне больше нра).
Замочить на сутки нут, затем сварить на медленном огне около часа + соль немного.
В блендер: слоями нут и специи: нут, 2ч.л молотый кориандр, 0.5ч.л молотая зирра, 2-3 зубка чеснока свежего (можно сухой по вкусу), лимонный сок, 1-2ч.л. тахини. Если надо - добавить соль по вкусу. Всё хорошо перемолоть в однородную пасту.
Выкладываем на блюдо, делаем по кругу канавку и заливаем маслом оливковым или раст.(без запаха мне больше нра).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу