Этот пост строгий, без рыбы, есть много хороших блюд , но они или сильно мучные-картофельные или калорийные, можно конечно и на салаты нажимать, но сейчас овощи, как пластиковые(((
Давайте делиться рецептами, может получится и вкусно и не сильно калорийно и с пользой)
Я в свою очередь хочу поделиться рецептом соуса -заправки, который в пост использую вместо майонеза или сметаны :
в 600 мл воды холодной растворяю
2 ст ложки уксуса и добавляю
4 ст лож муки
немного специи карри
ставлю на плиту и помешивая готовлю до загустения и закипания
после полного охлаждения добавляю ровную 1 ч лож соли и 1 ч лож сахара + 2 см горчицы если это пакетик, или 1 ч ложку с баночки
начинаю сбивать миксером или блендером тонкой струйкой вливая постепенно 100 мл подсолнечного масла
Готово!!!
Давайте делиться рецептами, может получится и вкусно и не сильно калорийно и с пользой)
Я в свою очередь хочу поделиться рецептом соуса -заправки, который в пост использую вместо майонеза или сметаны :
в 600 мл воды холодной растворяю
2 ст ложки уксуса и добавляю
4 ст лож муки
немного специи карри
ставлю на плиту и помешивая готовлю до загустения и закипания
после полного охлаждения добавляю ровную 1 ч лож соли и 1 ч лож сахара + 2 см горчицы если это пакетик, или 1 ч ложку с баночки
начинаю сбивать миксером или блендером тонкой струйкой вливая постепенно 100 мл подсолнечного масла
Готово!!!
44
0
Ответ дляroles
напишите проверенный рецепт блинов
Пользуюсь вот этим.
4 стакана гречневой муки,
1 стакан холодной воды,
3,5 стакана горячей воды,
25 г дрожжей,
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка соли,
0,5 стакана подсолнечного масла
Стакан холодной воды смешать со стаканом муки, перемешать до однородного состояния. После залить кипятком и снова перемешать. Когда остынет до комнатной температуры, добавить дрожжи. Как только подойдет добавить все остальные составляющие и остатки муки. Повторно подошли, можно выпекать
Масло я добавляю в тесто и немного оставляю для смазки. Муку тоже делаю сама.
4 стакана гречневой муки,
1 стакан холодной воды,
3,5 стакана горячей воды,
25 г дрожжей,
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка соли,
0,5 стакана подсолнечного масла
Стакан холодной воды смешать со стаканом муки, перемешать до однородного состояния. После залить кипятком и снова перемешать. Когда остынет до комнатной температуры, добавить дрожжи. Как только подойдет добавить все остальные составляющие и остатки муки. Повторно подошли, можно выпекать
Масло я добавляю в тесто и немного оставляю для смазки. Муку тоже делаю сама.
Котлетки сегодня приготовила . Отварные фасоль и нут взбить блендером , добавить 1 тертую сырую картошку, жаренные лук с морковью , столовую ложку перебитых семян льна , чеснок . Формируем котлетки небольшие и жарим . У меня всегда импровизация. Редко по рецептам постные блюда готовлю . Перец фаршированные будет , голубцы . Суп горохрвый или тыквенный с чечевицей .
Блины постные делаю на минеральной воде типа Боржоми или Поляна квасова чтобы слегка подсоленая такая была. Добавляю муку и немного соли сахара. Выходят пушистые блинчики. А для начинки обжариваю шампиньоны с луком и немножко муки. Очень вкусно. Можно ещё вместо сметаны подливку какую то сделать к блинам.
1 Теплый салат делаю из замороженных овощей: крупно порезан. брусочками морковь+зеленую замороженную спаржу+зелёный заморожен. горошек- все это обжариваю или отвариваю аль денте и поливаю оливковым маслом.
2 Тосты с перетертым авокадо+ чеснок или просто припущенной на сковороде перетертой морковки
3 Вареники с капустой и картошкой с поджаркой из лука.
4 Винегрет
5 Крем суп: из обжаренных шампиньонов и морковки, картофель, лук. Все это взбить блендером.
6 Борщ с обжаренными белыми грибами и фасолью.
7 Фасоль тушеная в томатном соусе в качестве подливки к гречке или макаронам.
8 Фреши из грейпфрута, апельсина, яблока.
9 Тайские блины на воде с начинкой из бананов с мёдом. Вообще объедение.
1 Теплый салат делаю из замороженных овощей: крупно порезан. брусочками морковь+зеленую замороженную спаржу+зелёный заморожен. горошек- все это обжариваю или отвариваю аль денте и поливаю оливковым маслом.
2 Тосты с перетертым авокадо+ чеснок или просто припущенной на сковороде перетертой морковки
3 Вареники с капустой и картошкой с поджаркой из лука.
4 Винегрет
5 Крем суп: из обжаренных шампиньонов и морковки, картофель, лук. Все это взбить блендером.
6 Борщ с обжаренными белыми грибами и фасолью.
7 Фасоль тушеная в томатном соусе в качестве подливки к гречке или макаронам.
8 Фреши из грейпфрута, апельсина, яблока.
9 Тайские блины на воде с начинкой из бананов с мёдом. Вообще объедение.
Ещё вкусные жаренные пирожки с картошкой . Тесто делать на картофельном отваре дрожжевое . Отвар картофельный тёплый + дрожжи + сахар, соль+ сука +масло подсолнечное чуть-чуть
Ответ дляptichka_korolyok
Мне ваша заправка понравилась. Возьму на вооружение))) 
можно и другие приправки добавлять , сегодня делала салат с ней с мелко тертой морковки добавила чеснок , грецкий орех -м-ммм, нямка
Классная тема, автор, спасибо! :) Подпишусь.
Я сегодня готовила тушеную капусту с грибами, очень быстро и вкусно.
И еще, вдруг кто не знает: в Велмарте в пост продается постная выпечка, я узнала об этом перед НГ. Там прямо таблички стоят возле постной выпечки - ’До посту’, яркие, сразу видно.
Сегодня купила кулебяку с капустой и булочки с вишней, очень вкусные.
Я сегодня готовила тушеную капусту с грибами, очень быстро и вкусно.
И еще, вдруг кто не знает: в Велмарте в пост продается постная выпечка, я узнала об этом перед НГ. Там прямо таблички стоят возле постной выпечки - ’До посту’, яркие, сразу видно.
Сегодня купила кулебяку с капустой и булочки с вишней, очень вкусные.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу