Простецкая• 07 марта 2018
Можно наколоть мясо?
Хочу запечь буженину. Пришла в голову сумасшедшая мысль наколоть шприцом мясо. Кусок большой, обычно не просаливается весь. А так, думаю, соль в воде растворю и наколю его. Или бред? Жёстким не станет от такой процедуры?
15
0
Можно подержать в рассоле часов 12 в зависимости от размера куска, если накалывать, мне кажется просолится неравномерно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу