Пока те с пальцами моются, у меня огурцы квашеные заплесневели

Не спец.но когда квасятся,то всегда вверху белое

У меня один огурец взорвался
Солила на столе... пипец такого еще не было...

Перекипятитъ рассол и закататъ

Как?

Так и планировала. Не знаю, что еще можно сделать. Два раза думала перекипятить - залить, прогреть - слить и повторить.

А у меня какие-то смердючие какашки вышли аж 2-е банки, всё как всегда, один и тот же рецепт (((

Тупо в банке взорвался! Как бомбочка

А огурцы покупные?

Да, домашние к тому же ((( печаль печальная.
В прошлом году закатендрили банок 30 литровых корнишонов: с торчиновским Чили кетчупом и по-польски, сцука все взорвались, наверное уксус был не алё. До этого стописят лет закрывала и никогда ничего, а тут такой полный облом. Теперь ну их нахрен, захотели огурцов - в маркет и море удовольствий.

У меня свекровь может прокипятить рассол от вздувшейся и взорвавшейся крышки и под картонку - стоят сколько нужно, но я такое г.. даже не пробую потом, а ей нравится.

а у мамки вашей всё как в аптеке,только свекровь такая невменяемая?

У мамы при жизни никогда консервы не вздувались, возможно рецепты удачные. А тут через одну жесть просто и без увеличения: эти огурцы под капронкоц на балконе хранит, они гниют от температуры и потом просто выбрасываются.

Дождей было много, очень влияет на качество овощей...