Вчера только закрыла, а сегодня смотрю, а он зеленый. Это вредно?
14
0
Не могу ответить, почему позеленел, но когда я солю сало, то тоже ложу в него дольки чеснока и он зеленеет
автор ничего страшного! я когда мариную грибы с домашним чесноком-он не зеленеет, а с магазинным такая же фигня происходит,насыщенно зеленый цвет))
еще бывает , что нитраты передоз...купите нитратомер-не пожалеете.обычно китай зеленеет...а так уже простите для нас всем чем угодно пичкают
ответ:
ЕСЛИ зеленеет чеснок во время варки грибов - Здесь работает фактор времени и температуры, а кроме того, и сложный белковый состав грибов и их отвара. И как мы теперь выяснили, зеленый чеснок вовсе не означает, что грибы ядовиты.
ВЫХОД: Чеснок класть при холодном способе засолки или заправлять чесноком отварные, соленые или маринованные грибы перед подачей на стол.
и еще много интересного тут
ЕСЛИ зеленеет чеснок во время варки грибов - Здесь работает фактор времени и температуры, а кроме того, и сложный белковый состав грибов и их отвара. И как мы теперь выяснили, зеленый чеснок вовсе не означает, что грибы ядовиты.
ВЫХОД: Чеснок класть при холодном способе засолки или заправлять чесноком отварные, соленые или маринованные грибы перед подачей на стол.
и еще много интересного тут
Ответ дляelena.yarik
Да вроди бы съедобные
и чеснок домашний. Читала, что китайский зеленеет.
и чеснок домашний. Читала, что китайский зеленеет.
Китайский синеет))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу