Мальчун-задирун• 13 ноября 2018
Сок буряка для покраски бисквит и ганаш в розовый
Кто-то пробовал так ? Получится?
Дочь хочет розовый торт, я пробовала соком буряка красить крем получилось. А ганаш и бисквит не пробовала. Ганаш не рассориться? А бисквит получится?
Дочь хочет розовый торт, я пробовала соком буряка красить крем получилось. А ганаш и бисквит не пробовала. Ганаш не рассориться? А бисквит получится?
19
0
бисквит грязно-коричневый будет в итоге, ближе в грязно-ржавому
а вы крем пробовали? может лучше малиной замороженной или клубникой покрасить?
я сок и запах буряка в пироге слышу, где его добавляют немного, а в креме так тем более будет ощущаться
а вы крем пробовали? может лучше малиной замороженной или клубникой покрасить?
я сок и запах буряка в пироге слышу, где его добавляют немного, а в креме так тем более будет ощущаться
есть два варианта
1. Разбавьте порошок чуть чуть водой чтобы стал жидким
2. Порошок добавляйте в процессе взбивания жидкостей (яйца сахар )
Но опять же этот краситель я не знаю какой он
1. Разбавьте порошок чуть чуть водой чтобы стал жидким
2. Порошок добавляйте в процессе взбивания жидкостей (яйца сахар )
Но опять же этот краситель я не знаю какой он
бисквит называется красный бархат,вот рецепт попробуйте
Но кондитеры добавляют гелевый пищевой краситель в основном
Но кондитеры добавляют гелевый пищевой краситель в основном
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу