волосатое стекло• 25 ноября 2018
Мак горчит. Торт
Добрый день ! Девочки, собралась печь торт, а мак горчит. Мак добавляется в тесто в объёме 1 стакан . Испорчу корж таким маком? Или сырой мак всегда горчит? Кто знает?!
8
0
Мы часто покупаем мак на пирожки. И попадается, который горчит. Он даже перетертый с сахаром горчит. Скорее всего это давношний.
Чтобы убрать горечь вам надо залить мак холодной водой и довести до кипения и варить мин 2
Потом слить воду и промыть холодной водой и потом варить его
Это масла горчат а этим способом вы их убираете
Потом слить воду и промыть холодной водой и потом варить его
Это масла горчат а этим способом вы их убираете
И в готовом тоже. Всегда заливаем, варим, потом трем в макитре с сахаром. Горькота не уходит. Может меньге чувствуется.
Девочки , отчёт- залила холодной водой и проварила , слила воду и снова проварила . Высушила мак и использовала . Корж попробовала , сколько смогла , чтобы не пострадал внешний вид. Вроде не горчит. Вода после проварки была маслянистой
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу