Меряю линейкой• 26 декабря 2018
Докторская колбаса в оливье - варить или не варить? Вот в чем вопрос...
Всю жизнь немного отваривала колбасу перед тем, как накрошить ее в салат оливье. И вот, неожиданно, как гром среди ясного неба... - оказываются, ее не нужно варить! Мой мир никогда не станет прежним... А как делаете Вы?
показать весь текст
331
0
и соль! помню в школе типа эксперимент по химии был..взять обычную крупную соль..растворить в воде, процедить и потом кипятить...вода выкипала,а на дне оставалась чистенькая и мелкая соль)
здешние заморочки можно как триллер фантастический читать, ей богу)
здешние заморочки можно как триллер фантастический читать, ей богу)
вы шутите? она же уже вареная
Ответ дляОлечка-я
автор у нас ответственная - варенную колбасу -варит, сухую колбасу - сушит, сыровяленую - вялит 
Ору
Если уж. Делать оливье с мясом так со свининой или говядиной, это мясо со вкусом. А куриное филе как бумага, смысл его в салате, уж лучше колбасу тогда
Варю обязательно! Там только название вареная
после отравления свежей колбасой мне гастроэнтеролог сказала, чтобы я на всю жизнь запомнила, что вареную колбасу и сосиски необходимо отварить!
после отравления свежей колбасой мне гастроэнтеролог сказала, чтобы я на всю жизнь запомнила, что вареную колбасу и сосиски необходимо отварить!
у нас докторская колбаса продается диаметром 160мм. не во все кастрюли войдет.. Или ее надо на куски порубить?)
Ответ дляПосудомойка
вы же не палку сразу съедаете
отварите столько, сколько съедите
отварите столько, сколько съедите
та не, спасибо) Она у нас такая вкусная, что я ее так съем СЫРОЙ, с горчичкой и бородинским хлебушком)
Отваривали, чтоб не отравиться. Этот продукт быстро портится. Если пролежал пару дней, надёжнее было отварить.
у вас - это где?) к чему это ваше странное уточнение? у НАС тоже продается такая колбаса, и НАМ ничего не мешает купить кусок
да капец. мама так вкусно делала шубу, а я вот уже пять лет как замужем, переехала и тут такой майонез не продают(((
где берете, сдайте место!!!
где берете, сдайте место!!!
Какой замечательный советский салатик ( именно советский, а не оригинальный рецепт). Каждая считает свим долгом фикнуть, что такое не ест, но... сколько перьв сломано по поводу ингидиентов. 
Только борщ может составить ему конкуренцию в правильности приготовления и причудливости рецепта
Только борщ может составить ему конкуренцию в правильности приготовления и причудливости рецепта
Как это зачем? Потому что была галимая та колбаса, знаете, когда долго лежит, то липкой стаёт-вот такую и отваривали( или жарили). Моя тётя всю жизнь в общепите проработала, в Скадовске, вот она мне историй нарассказывала! И что за бурду в садике при совке давали, и что в столовках привозили в бидонах сметану с опарышами. И ничо-на друшляк и вперёд, к сырничкам)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу