Мечты сбываются• 28 декабря 2018
Жарю хек, это жесть.
Третий раз на моей практике. Хек тушка, разморозила, обваляля в муке и жарю. Обжариваем кусочки и когда снимаю понимаю, что куски одной тушки мягкие, вот как холодец в корочке. По вкусу как паштет переткртый консистенция, ну авно одним словом. Третий раз попадаю на такое, выкидываю эту рыбину ( она в руке распадается как бы).
Что это такое??? Рыба с разных партий в разные месяцы покупалась. Хоть не покупай вообще. Обидно, рассчитывала на вкусный ужин, а тут пролет :(
По внешнему виду замороженная рыба ничем не отличается. Это перемороженая что ль?
Покупала в Трэш. Не Киев. Альтернативы не много где можно покупать рыбу.
Что это такое??? Рыба с разных партий в разные месяцы покупалась. Хоть не покупай вообще. Обидно, рассчитывала на вкусный ужин, а тут пролет :(
По внешнему виду замороженная рыба ничем не отличается. Это перемороженая что ль?
Покупала в Трэш. Не Киев. Альтернативы не много где можно покупать рыбу.
14
0
перемораживали много наверное, у меня так было, взяла две рыбинки, одна разваливалась вторая норм.
Это старая рыба. Просто вам попалась такая какашка
бывает. Не покупайте рыбу, которая желтая по краям, свежая рыба всегда белая
бывает. Не покупайте рыбу, которая желтая по краям, свежая рыба всегда белая
Правильно говорят что много раз размораживалась. Покупала в проверенных местах - идеально жарился, плотненький, не распадался. Независимо от сковороды, крышки и тд. А из магазина - да, распадается на куски на сковородке, это не щависит от ваших кулинарных способностей, просто рыба некачественная
тоже было такое с хеком из атб. я в рыбе не разбираюсь, муж - да, сказал , что была разморожена и заморожена.
Это разные сорта хека! Есть обычный белый хек,а есть такой как Вы описали. Он называется как то по другому.
Основные виды хека, поставляемые в Украину: это тихоокеанский Merluccius productus, аргентинский Merluccius hubbsi и немного чилийского Merluccius gayi.
всегда покупаю норвежский хек в коробках. отличный! правда не всегда есть...
на развес и перемороженный - не беру, он даже просто своим внешним видом - противный..
на развес и перемороженный - не беру, он даже просто своим внешним видом - противный..
Ух ты! Вы в хеках разбираетесь, я смотрю. :-) Круто!
А можете, пожалуйста, поподробнее рассказать, чем они отличаются - по внешнему виду, вкусовым качествам. Какие лучше?
А можете, пожалуйста, поподробнее рассказать, чем они отличаются - по внешнему виду, вкусовым качествам. Какие лучше?
Такое впечетление что не в сорте дело, а в нескольких заморозках. Попробуйте сменить магазин, может грешат таким. А по поводу сорта, покупаю Аргентинский(он не большой по размеру и очень вкусный) Ну и только сухая заморозка
хотя может я в сортах не разбираюсь, но в магазине в котором покупаю написано название Аргентинский
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу