Ра ру ра ру ра• 07 июня 2019
почему уменя не получился этот торт желе ?
верхний члой желе вытек через низ, как так?
показать весь текст
Ответ дляРазведка Маша
пакет желе готовое купила
готовое желе по вкусу не фонтан))) лучше сделать самому. а есть еще попадаются вообще химические, некоторые пришлось выбросить... сейчас беру только мрия или эко.
тортики желе на бисквите наши любимые, много разных пробовали делать.
больше всего нравятся трехслойные: бисквит сантиметра 2, потом слой 4-5 см желе йогуртовое или сметанное с фруктами и вот верхний слой как раз покупное цветное желе.
йогуртовое-сметанное желе делается просто: желатин размачивается в небольшом количестве холодной воды, потом нагревваю помешивая чтоб растворился, взбиваю сметану с сахарной пудрой, добавляю резанную клубнику (или другое что есть), желатин, размешиваю и в форму на бисквит. Сам бисквит пропитываю чем-то, чаще соком. Между бисквитом и желе можно выложить тонкий слой бананов.
И сверху для украшения растворяю готовый желатин в пропорции немного меньшей, чем указано на пакете, не 400мл, а 300 беру. Выкладываю красивенько ягодки, хорошо когда в полузастывший слой сметаны немного впечатать. И сверху акккуратно выливаю или даже ложкой понемногу тот цветной желатин.
тортики желе на бисквите наши любимые, много разных пробовали делать.
больше всего нравятся трехслойные: бисквит сантиметра 2, потом слой 4-5 см желе йогуртовое или сметанное с фруктами и вот верхний слой как раз покупное цветное желе.
йогуртовое-сметанное желе делается просто: желатин размачивается в небольшом количестве холодной воды, потом нагревваю помешивая чтоб растворился, взбиваю сметану с сахарной пудрой, добавляю резанную клубнику (или другое что есть), желатин, размешиваю и в форму на бисквит. Сам бисквит пропитываю чем-то, чаще соком. Между бисквитом и желе можно выложить тонкий слой бананов.
И сверху для украшения растворяю готовый желатин в пропорции немного меньшей, чем указано на пакете, не 400мл, а 300 беру. Выкладываю красивенько ягодки, хорошо когда в полузастывший слой сметаны немного впечатать. И сверху акккуратно выливаю или даже ложкой понемногу тот цветной желатин.
автор
Ра ру ра ру ра
• 07 июня 2019
Ответ дляЛенивица-красавица
Белый слой из какого сыра делали?
творог базарный, сметана ,желатин
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу