Хорошенькая• 10 сентября 2019
Бри в кляре
Кто готовил? Как Вам?
20
0
Ответ длянеДодекаэдр
Как это вкусно 
, сыр+кляр+(я люблю) панировочные сухари.
, сыр+кляр+(я люблю) панировочные сухари.
как кляр готовить, в чем жарить?
может это не правильно) но мне удобно соединить яйцо и муку (1 яйцо+1 ст. ложку муки), сыр режу кубиками + обмакиваю из в кляре+ обмакиваю в сухарях и опускаю в раскаленное подсолнечное масло. жарится несколько секунд,до золотистой корочки,выкладываю на бумажное полотенце и через 2 минутки кушаю.
Подруге нравится в духовке запеченный сыр Бри из перцем и приправами. Погуглите ,не помню где она рецепт брала,то ли в Клопотенка,то ли в нете нашла. Макать в него кусочек хлебной корочки или хлебцы ,Мммммммм))
да,только крышечку (верхушку) сыра срезать и поколоть,что бы он пропитался приправками и запекать в коробочке.
Это почти классика) бри и камамбер очень вкусные в кляре + соус кисло-сладкий, клюква, например, или кизил.
Брала за основу этот рецепт
Но в процессе по вкусу специи меняю. По такому же принципу клюквенный делаю, только с апельсиновым соком, смесью перцев свежемолотых. К индейке или мясу отличное дополнение
Но в процессе по вкусу специи меняю. По такому же принципу клюквенный делаю, только с апельсиновым соком, смесью перцев свежемолотых. К индейке или мясу отличное дополнение
Потому что не все знают, что бри/камамбер в кляре появился задолго до того, как его начали продавать в маке.
но вкусно..в праге лет 12 назад как попробовала, так какие там рульки - там и харчевалась этим сыром с вареньем)))
Ответ дляСкелет дыни
Я обычный твёрдый сыр в кляре люблю уже лет 20.) А бри и дор блю ем так.
Сырные крокеты - моё любимое блюдо детства, его готовила моя тетя по праздникам.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу